Jajca, ki jih skupaj s sladkorjem in mlekom spenimo v šodo, nam povrnejo moč in energijo, ki smo ju izgubili med boleznijo. Tokrat malce drugačen posladek, kot... odprta kuhinja več »

Peteršilj je dekoracija kuhinjskega pulta in tudi krožnikov; posušen je popolnoma drugačnega okusa. Težko bi našla kaj bolj vsakdanjega v kuhinji, kot je šopek... odprta kuhinja več »

Krompir smo spekli že na vse možne načine. Skoraj vse. Danes namreč spodaj serviramo nov odličen recept. Pred nami je vikend in velika verjetnost je, da se bo... odprta kuhinja več »

Preprosto jed pripravimo iz sestavin, ki so ostale po pripravi pice. Pogosto se nam zgodi, da se pri pripravi pice uštejemo in nam ostanejo sestavine za nadev.... odprta kuhinja več »

Takole pa je pri Petri videti lep starodavni praznik gregorjevo, ko se pregovorno ženijo ptički in po rekah spuščamo lučke … Točno pred desetimi leti je... odprta kuhinja več »

Še malo in spet bodo ozeleneli naši vrtovi in visoke grede. Takrat vam bo še posebej prav prišel tale trik. Kuhanja si ne predstavljamo brez zelišč in začimb,... odprta kuhinja več »

Morda se vam zdi, da poznate vse funkcije vašega pomivalnega stroja, vseeno pa ta trik marsikoga preseneti. Ročno pomivanje posode je za marsikoga davna... odprta kuhinja več »

Spoznajte scaccio oziroma pica kruh, ki postaja vse bolj priljubljen prigrizek na italijanskih ulicah. Iz kvašenega testa pripravljamo res številne jedi, od... odprta kuhinja več »

No, to pa je senzacija: naša najbolj znana nabiralka in poznavalka užitnega rastlinja Katja Rebolj nam je povedala nekaj o regratu, česar nismo vedeli: čeprav... odprta kuhinja več »

Bodite lačni, ko se boste lotili teh zunaj hrustljavih, znotraj pa mehkih in kremastih grižljajev, kajti tako so dobri, da bi jih angelčki jedli. Priprava vam... odprta kuhinja več »

Bili smo na tekmovanju v kuhanju ričeta in se domov vrnili z receptom, ki je bil ocenjen kot najboljši. Mavčiče so ena od vasi, nanizanih med Kranjem in... odprta kuhinja več »

Kako pripraviti pohan sir, da se ne bo razlil iz svoje hrustljave obleke? V receptu boste našli korak, ki ponuja ta odgovor. Ocvrt, po domače pohan sir je... odprta kuhinja več »

Med tednom je težje razmisliti, kaj dati v lonec, zato so ponovno tukaj naši predlogi z okusnimi kosili za vsak dan. Naj vam teknejo! Teden je vedno dobro... odprta kuhinja več »

Končno marec, mesec, ko se začne pomlad. S temi sladkimi zalogaji, ki so predelava znamenitega francoskega peciva, poznanega pod različnimi imeni, kot so... odprta kuhinja več »

Kako doseči tisto svileno gostoto kreme za popoln tiramisu, ko ne uporabimo jajc? Odgovor najdemo v pravkar prevedeni knjigi Gordona Ramsaya Hitro in slastno.... odprta kuhinja več »

Oblikovalka tort Eva Klinc je te dni odpotovala v Ameriko, družbo ji je delal realistično oblikovani doprsni čokoladni kip slaščičarskega zvezdnika Amauryja... odprta kuhinja več »

Ali je krompir, ki odžene kalčke, sploh še primeren za v lonec? Krompir, ki ga v shrambi hranimo od lanske sezone, postaja vse bolj naguban, iz njega pa... odprta kuhinja več »

Trenutno je rastlinsko navdihnjeno kuhinjo obnorel carrot dog, korenčkov (hot) dog, ki poteši željo po klasični štručki z vročo hrenovko. Odkar je hrana na... odprta kuhinja več »

Ste se kdaj vprašali, kako pogosto čiščenje potrebuje vaša pečica? Pečica je neprestano v uporabi, saj lahko v njej pripravimo nešteto okusnih jedi. Od... odprta kuhinja več »

Pobrskali po ponudbi semen, pri katerih iz ene same vrečke dobimo največ barv in se čudovito obnesejo na krožniku. Vsa je mogoče kupiti v naših trgovinah, brez... odprta kuhinja več »

Priročna sestavina, ki vse naredi bolj sočno, pa tudi mehko. Pšenični zdrob je preprost za uporabo, z malo domišljije lahko iz njega nastanejo božanski... odprta kuhinja več »

Palačinke radi in pogosto pečemo, zato bi nam še kako prav prišel trik, kako jih narediti več hkrati. Najverjetneje v mislih preigravate možnosti, katera bi... odprta kuhinja več »

Gluhi štruklji so preprosta priloga, ki se odlično poda k mesnim in zelenjavnim jedem, radi pa jih imamo tudi, ko prevzamejo vlogo jušnega vložka. Osnovna... odprta kuhinja več »

Čeprav imamo na našem portalu zelo radi kulinarično tradicijo, brez viralnih trendov seveda ne gre. Tokrat se na družbenih omrežjih vse vrti okoli kave. Kava... odprta kuhinja več »

Se vam postrvi med pripravo rade ukrivijo? Odgovor, zakaj se to zgodi, smo poiskali v kamniški ribogojnici, kjer so nas opozorili na napake pri pripravi rib.... odprta kuhinja več »

Nataša Naneva iz oddaje Kolo sreče ima nešteto talentov, nam pa so najbolj všeč njene pekarske dobrote iz droži. Nataša Naneva, prijetna in nasmejana... odprta kuhinja več »

Piščančji trakci v smetanovi omaki so nadvse priljubljena klasika, še posebno pri najmlajših. Tako jih naredimo, da so še bolj zanimivi. Za to izvedbo pustimo... odprta kuhinja več »

Turoben teden bomo polepšali s pisanimi kosili. Kuhali bomo iz preprostih in poceni sestavin. Začeli bomo s kremno krompirjevo juho, nadaljevali z najboljšim... odprta kuhinja več »

Popoln posladek, ki ga naredimo mimogrede med kuhanjem kosila, pospravimo v hladilnik in se veselimo trenutka, ko bo jogurtov mousse prišel na mizo. Čudovita... odprta kuhinja več »