Odpovedano martinovanje v Vinakoper
Vinakoper odpoveduje tradicionalno martinovanje in za martinovo poklanja brezplačno testiranje ovinu.si več »
Inovativno povezovanje v vinskem svetu: vinski vlak po Vipavski...
Na vinskem vlaku, ki bo vozil med Novo Gorico in Ajdovščino, bo namesto sprevodnika, ki preverja vozovnice, potnike sprejel vinar, ki bo točil vino. ovinu.si več »
Kolumna Primoža Lavrenčiča: Vinske kolektivne blagovne...
ovinu.si več »
Martinov vikend v Posavju
Na Martinov vikend od 5. do 7. novembra bodo posavski vinarji prvič na široko odprli vrata svojih kleti. Od petka do nedelje bodo obiskovalce sprejeli vsak dan... ovinu.si več »
Nina Čarman: Upornica, ki je postala strastna gostinka
Nina Čarman danes vodi Gostilno in vinoteko Danilo, ki sta jo v Retečah pri Škofji Loki pred natanko 60 leti odprla njena stara starša. A kot mladostnica se ni... ovinu.si več »
Vino tedna: Savagnin ouillé 2019, Domaine Rolet
Idealna spremljava številnim kulinaričnim ekskurzijam. ovinu.si več »
AVE – prefinjene šunke za vsak okus
Vonji in okusi lahko v nas prebudijo veliko spominov. Spominjajo nas na kraje, ljudi, tradicije, drobcene trenutke, ki nam v življenju veliko pomenijo. AVE... ovinu.si več »
Kolumna Matjaža Lemuta: Svojeglava, a mamljiva...
ovinu.si več »
Vinski vodnik 2021: Goriška brda
Podrobnejši pregled Vinskega vodnika 2021 začenjamo v Goriških brdih, kjer ponujajo širok nabor visokokakovostnih vin različnih slogov. So Brda še vedno okoliš... ovinu.si več »
Vino tedna: Malvazija 2020, Gordia
Dokaz, da za odlično ekološko belo vino maceracija ni nujna. ovinu.si več »
V Kleti Brda predstavili merlot iz enega vinograda
V ekskluzivni kleti de Baguer na gradu Dobrovo je dve leti zorel merlot single vineyard, ki je luč sveta ugledal po tradicionalni novinarski trgatvi. Napolnili... ovinu.si več »
Kolumna Gašperja Puhana: Več kot samo plastenka
ovinu.si več »
Premierno: Vinski vodnik 2021
Vas zanima, kaj se vinskega dogaja v Sloveniji? Pred nami je nova, šesta izdaja vinskega vodnika, edinega relevantnega kataloga slovenske vinske produkcije. Za... ovinu.si več »
Decanterjevi nagrajenci iz Istre tečejo drugi krog
V koprski restavraciji Kogo bomo v četrtek, 21. oktobra, pokušali drugi venček istrskih vin, nagrajenih na letošnjem Decanterju. Prepustili se bomo vinom iz... ovinu.si več »
Vino tedna: Stranice 2018, Burja
Supervipavec ovinu.si več »
Gašper Čarman: Decanterjevih medalj ne more več prešteti na prste obeh...
Gašper Čarman v šali rad pove, da je vinski brezdomec, saj nima svojega vinograda in svoje kleti. A kljub temu na leto napolni 150 tisoč steklenic vina. V... ovinu.si več »
Sommelierski dvoboj: V ZDA dobiš za 20 dolarjev kozarec malo boljšega vina, pri nas...
Pogovarjali smo se s sommelierjema Jernejem Lubejem (restavracija Mak) in Žigo Hvala (Topli val). Oba bosta protagonista 6. sommelierskega dvoboja, ki bo v... ovinu.si več »
Kolumna Guillauma Antalicka: Pet let kasneje
ovinu.si več »
Vino tedna: Merlot selekcija 2017, Poljšak
Vino, ki zori odeto v glasbeno kuliso. ovinu.si več »
Peti sommelierski dvoboj: Glasovi občinstva popeljali zmago v Vilo...
Na petem sommelierskem dvoboju v PEN klubu sta se pomerila Erik Žabar iz ljubljanskega Strelca in Nejc Jakopič iz gorenjske Vile Podvin. O zmagovalcu so, tako... ovinu.si več »
Preizkusili smo prvi venček istrskih Decanterjevih nagrajencev, pred nami je še...
V koprski restavraciji Kogo smo se družili ob istrskih Decanterjevih nagrajencih, v četrtek, 21. oktobra, pa bomo vajo ponovili in se predali vinom iz kleti... ovinu.si več »
Raziskujemo: Po dobro voljo na nagajive mehurčke prosecca
Organizator potovanj Tentours vabi na dvodnevno vinsko-kulinarično doživetje v italijansko pokrajino Veneto, po slovensko Benečijo, kjer je doma tudi prosecco. ovinu.si več »
Kerinovi so uspešno in veselo sklenili letošnjo trgatev
Na Straži pri Krškem so Kerinovi s prijatelji in vinsko kraljico Ano Pavlin potrgali še zadnjo modro frankinjo, s čimer so končali tudi letošnjo trgatev. ovinu.si več »
Kolumna Martina Gruzovina: Kdaj bo slovensko vino stalo 30 tisoč...
ovinu.si več »
Vino tedna: Marany belo 2019, Tomac
ovinu.si več »
Kolumna Aleksa Simčiča: Prvi obrisi trgatve
ovinu.si več »
Prvo prenovljeno vino iz linije Capris je malvazija
Linijo mirnih vin Capris so si v kleti Vinakoper zamislili precej dinamično. Osnovne člane te družine, ki jih pivci že dobro poznajo, bo sestavljala ponudba... ovinu.si več »
Ana Roš spet z dvema zvezdicama, novinec v izbrani družbi je Luka...
Potem ko je prejšnje leto v Slovenijo vendarle prijadrala dolgo pričakovana rdeča biblija, so naši gostinci letos uspeh ponovili oziroma ga celo nadgradili.... ovinu.si več »
Vino tedna: Atimo rebula 2019, Filip Koletnik
Rebula, ki ponuja vse, kar si pri takšnem vinu želimo. ovinu.si več »
Dvojni intervju: Sommelier ni toliko prijatelj kuharja, kot je kuhar...
Pogovarjali smo se s sommelierjema Erikom Žabarjem (Restavracija Strelec) in Nejcem Jakopičem (Vila Podvin). Oba bosta glavna protagonista 5. sommelierskega... ovinu.si več »
Iščejo se novi mladi vinarji
Natečaj Mladi vinar Slovenije že nekaj let ponuja mladim slovenskim vinarjem priložnost, da svoje vino predstavijo strokovni komisiji, obiskovalcem vinskih... ovinu.si več »
Kolumna Boštjana Protnerja: Kako kaže pa letos?
ovinu.si več »
Frelihovi: Od cvička do prvovrstnih penin
V vinski kleti v Šentrupertu so v zadnjih letih zelo napredovali pri pridelavi vseh vin, še posebno izstopajo penine s pečatom lokalnega terroirja. Letos so se... ovinu.si več »
Ana Roš spet med najboljšimi kuharji na svetu
Na izboru Best Chef Awards v Amsterdamu so chefinjo Hiše Franko Ano Roš na lestvici Top100 postavili na sedmo mesto, s čimer je tudi najvišje uvrščena ženska. ovinu.si več »
Vino tedna: Renski rizling 2020, Verus
Renc izjemnega letnika ovinu.si več »
V Čompi smo preverili najžlahtnejše nagrajence z letošnjega...
Vina, ki so prejela zlate in platinaste medalje, smo postavili v pare s primerljivimi vini po izboru našega uredništva. Steklenicam smo prekrili etikete,... ovinu.si več »
Kolumna Primoža Lavrenčiča: Tehnologija
ovinu.si več »
Vino tedna: Vranec 2018, Naumčevi
Črni konj z bregov Lude Mare. ovinu.si več »
Slovenski nogometaši med sodi, nogometašice med trtami
Priprave pred jesenskimi tekmami moške nogometne reprezentance so bile zahtevne, pa tudi nenavadne. Tako zelo, da so končale v novem videospotu Vinakopra, ki... ovinu.si več »
Vinar tedna: Danilo Steyer
V Plitvici nedaleč od Gornje Radgone smo obiskali Hišo dišečega traminca. Dišečega? Ja, traminec ni samo eden, nam je pojasnil Danilo Steyer, ki z družino... ovinu.si več »
Raziskujemo: Vandranje v Južno Tirolsko
Organizator potovanj Tentours vabi na tridnevno vinsko-kulinarično doživetje v italijansko pokrajino Trentinsko - Zgornje Poadižje (Trentino - Alto Adige),... ovinu.si več »
Kolumna Matjaža Lemuta: Vinarjevi mehurčki
ovinu.si več »
Vino tedna: Chiassobuio 2011, Tunia
Rdečina, ki kljub svojim letom svoje zadnje besede še ni rekla. ovinu.si več »
Četrti masterclass: V svetu poznajo rebulo, in ne več ribollo...
Po enoletnem premoru zaradi pandemije koronavirusa so v Vili Vipolže v Goriških brdih znova organizirali dogodek Brda, Home of Rebula, ki so ga obiskali... ovinu.si več »
Ormoška vinska klet Puklavec Family Wines že petič osvojila naziv vinar...
Na 59. mednarodnem kmetijsko-živilskem sejmu Agra v Gornji Radgoni je naziv vinar leta že petič dobila vinska klet Puklavec Family Wines. ovinu.si več »
Četrti sommelierski dvoboj: Zmaga je odšla k brežiškemu...
Na četrtem sommelierskem dvoboju v Restavraciji Strelec sta se pomerila Matjaž Ivanc iz ljubljanskega Ateljeja in Jure Tomić iz brežiškega Debeluha. O... ovinu.si več »
Kolumna Gašperja Puhana: Nazaj v prihodnost
ovinu.si več »
Decanterjevi nagrajenci tokrat na Fužinskem gradu
V torek, 7. septembra, bodo v objemu čudovitega Fužinskega gradu na svoj račun prišli vinski sladokusci. Predstavili se bodo vinarji z vini, ki so na letošnjem... ovinu.si več »
Vino tedna: Laški rizling 2019, Valentan
ovinu.si več »
Jure Grubar: Žametovka je sorta, s katero se lahko Dolenjci najbolj...
V Kleti Krško, kjer se je v 19. stoletju večkrat (s)potikal tudi največji slovenski pesnik France Prešeren, pripravljajo kup novosti – za zdaj predvsem... ovinu.si več »
Vinogradniki in vinarji se združujejo
Med temeljnimi cilji skupnega nastopa slovenskih vinarjev je tudi vzpostavitev generičnega telesa po zgledu severnih sosedov. To naj bi skrbelo za strateško... ovinu.si več »
Po 60 letih haložan še vedno številka ena v slovenskih...
Haložana je v začetku šestdesetih let prejšnjega stoletja »izumil« tedanji direktor Ptujske kleti Jani Gönc. Navdih zanj je dobil v Alzaciji. Temeljna zamisel... ovinu.si več »
Kogo bo gostil letošnje istrske Decanterjeve nagrajence
V koprski restavraciji Kogo bomo v četrtek, 9. septembra, pokusili deset vin. Istrskim nagrajencem z letošnjega Decanterja bomo dodali še nekaj vin iz kleti... ovinu.si več »
Kolumna Guillauma Antalicka: Zakaj s kmetijsko zemljo v Sloveniji ne...
ovinu.si več »
Vino tedna: Rosé markiza 2020, Gašper vina
Ko je manj več. ovinu.si več »
Refošk, ki je navdušil Parkerja
Refoški iz kleti Santomas navdušujejo tudi na domačem parketu. Na letošnjem ocenjevanju refoškov v Marezigah je najvišjo oceno prejel prav refošk antonius... ovinu.si več »
Na posestvu Tilia bodo obeležili dan modrega pinota
V Potočah v Vipavski dolini se bodo že tretjič zapored pridružili praznovanju mednarodnega dneva, posvečenega sorti modri pinot. Dogodek bo v soboto, 21.... ovinu.si več »