sobota, 3. oktober 2026

Zakaj v Dalmaciji pred peko ribe na žerjavico vržejo sol? Razlog ni le okus

Kdor je kdaj opazoval pripravo ribe na gradelah v Dalmaciji, je morda opazil zanimivo podrobnost. Tik pred peko nekateri domačini po vroči žerjavici potresejo pest grobe soli, šele nato nad ogenj postavijo rešetko z ribo. Sol na žerjavici ribe ne soli in ji sama po sebi ne daje opazne slane arome. Njena vloga je predvsem […] vse za moj dan več »

Več iz medija

POKAŽI VIRE
+
Delo Dnevnik Večer Primorske Siol 24ur RTV Slo N1 Svet24 Žurnal Slovenske novice Reporter Finance Forbes Mladina Ekipa Necenzurirano Preiskovalno Info360 Požareport Nova24 SEZNAM VSEH VIROV
+
Pokaži kategorije
+
Domov Slovenija Svet Gospodarstvo Šport Scena Kronika Zanimivosti Tehnologija Kultura Zdravje Prosti čas Drugo