Britanski kuharski inovator je legendarno rimsko klasiko obrnil na glavo – z dodatkom čebule, čilija, celo graha. Bi Italijani to odobrili? odprta kuhinja več »
Več iz medija
Najslavnejši recept Julie Child: govedina po burgundsko
Slavna francoska jed iz govedine, rdečega vina, slanine in šampinjonov, ki jo je legendarna kuharica približala domačim kuharjem po vsem svetu. odprta kuhinja več »
Recept za carbonaro po Hestonu Blumenthalu: herezija ali genialna...
Britanski kuharski inovator je legendarno rimsko klasiko obrnil na glavo – z dodatkom čebule, čilija, celo graha. Bi Italijani to odobrili? odprta kuhinja več »
Nedeljsko kosilo iz enega pekača
Preprost recept za okusno nedeljsko kosilo z malo priprave in skoraj brez pomivanja posode. Glavne zvezde obroka bodo losos, krompir in šparglji. odprta kuhinja več »
Kako pripraviti pravo primorsko frtaljo (recept in nasveti za...
Frtalja je ena najbolj značilnih starih jedi zahodne Slovenije: preprosta, sezonska, pripravljena iz sestavin, ki so jih ljudje imeli doma ali so jih nabrali v... odprta kuhinja več »
Ta arašidova omaka spremeni riž, rezance in meso v pravo...
Arašidova omaka je odlična priloga k azijskim jedem, z njo prelijemo riž, vanjo pomakamo piščančja nabodala. odprta kuhinja več »
Gomoljna zelena, kot je še niste jedli: presenetljivo dobra solata s kislo...
Včasih je res manj več: gomoljna zelena, kisla smetana, kanček gorčice in dober kis – in nastane presenetljivo aromatična solata. odprta kuhinja več »
Cheesecake z jabolki v kozarcu
Po obilnejši jedi se prileže sladica, ki je dovolj drzna, da postavi kosilu piko, a vseeno lahka. odprta kuhinja več »
Dušeno zelje s klobaso
Najprej jo skuhamo, potem pa hrustljavo zapečemo. odprta kuhinja več »