V soli pečena riba je preprost način priprave, pri kateri riba ostane izjemno sočna in nežna. Sol ustvari zaščitni ovoj, ki zadrži vlago in toploto, meso pa se v njem pravzaprav speče v lastnih sokovih. Toda pri tej tehniki je pomembnih nekaj pravil, ki jih moramo upoštevati za dober rezultat. okusno.je več »
Več iz medija
Riba v soli: preprost trik, s katerim ostane meso neverjetno...
V soli pečena riba je preprost način priprave, pri kateri riba ostane izjemno sočna in nežna. Sol ustvari zaščitni ovoj, ki zadrži vlago in toploto, meso pa se... okusno.je več »
Popoln prigrizek, za katerega potrebujete samo štiri...
Za pripravo okusnega slanega prigrizka potrebujete samo štiri sestavine – listnato testo, jajca, šunko in nariban sir. Priprava je hitra in preprosta, pečeni... okusno.je več »
To niso običajni čokoladni piškoti: glavna sestavina vas bo...
Na prvi pogled so videti kot čisto običajni piškoti s čokolado, a njihova glavna sestavina vas bo verjetno nekoliko presenetila – čičerika. Piškoti brez jajc,... okusno.je več »
Gregor po velikem uspehu mislil na mamo: Vem, da bi bila ponosna...
V MasterChef kuhinji je tokrat odločalo pravo razmerje med časom in sestavinami. Gregor je tvegal, izbral že prvi Mystery Box in dokazal, da je včasih manj res... okusno.je več »
Kaj skuhati, ko se zunaj shladi: 7 kosil, ki pogrejejo in...
Ko se po toplem obdobju temperature občutno spustijo, v kuhinjah zadiši po toplih in nasitnih jedeh na žlico. Izbrali smo sedem receptov za kosila, ki... okusno.je več »
Ključ do popolne jedi po vzoru MasterChef mojstrov
V MasterChefu pogosto slišimo, da o uspehu jedi odločajo tehnika, začimbe in kreativnost. A še preden prižgemo štedilnik, je pomembna že izbira osnovne... okusno.je več »
Sladica, ki je osupnila MasterChef tekmovalce: že ena napaka lahko podre...
V MasterChef kuhinjo je prispela nenavadna sladica, ki je tekmovalce pustila odprtih ust: 19-nadstropni danski marcipanov stolp kransekage. Pri izdelavi je... okusno.je več »
Vloženi jurčki: cenjena delikatesa, ki ji ni para
V sezoni jurčkov jih nekaj lahko vložimo tudi v kis in si tako pripravimo okusno delikateso, ki nas bo razveseljevala v hladnejših mesecih. Vloženi jurčki so... okusno.je več »