Na Ekološki kmetiji Kukenberger v Trebnjem že štiri generacije živijo od zemlje; Toni jo je prevzel od dedka in jo usmeril v ekološko prirejo ter predelavo senenega A2 mleka v mlečne izdelke. Ob tem opozarja na izzive slovenskega ekološkega mlekarstva, a ostaja prepričan, da ima ekološko kmetijstvo v Sloveniji prihodnost.njo. kmečki glas več »
Več iz medija
Nestanovitnost na trgu ob rekordni prireji
Svetovna prireja mleka še naprej narašča, pri čemer rast beležijo številne glavne izvozne regije, pa tudi Slovenija. Povprečne cene mleka v Evropski uniji so... kmečki glas več »
Izzivi slovenskega ekološkega mlekarstva
Na Ekološki kmetiji Kukenberger v Trebnjem že štiri generacije živijo od zemlje; Toni jo je prevzel od dedka in jo usmeril v ekološko prirejo ter predelavo... kmečki glas več »
Jagodova omleta
Sestavine (za 1 osebo): 1 rumenjak, žlica sladkorja, žlica ruma, 3 žlice moke, sneg iz 1 beljaka, maščoba za pečenje, jagode, malo vina ali ruma, sladkor za... kmečki glas več »
Trdo delo, ne le razgled
Skupna kmetijska politika (SKP) danes že dolgo ni več usmerjena zgolj v pridelavo hrane, ampak z različnimi intervencijami SKP vse bolj poudarja trajnostni... kmečki glas več »
Dobrote slovenskih kmetij - več kot festival okusov
Na Ptuju se je v nedeljo končal 37. festival Dobrote slovenskih kmetij, največji vseslovenski kulinarični dogodek, ki ga organizirajo Kmetijsko gozdarski zavod... kmečki glas več »
Testeninska solata s hobotnico in šparglji
Sestavine: 350 g kuhanih jajčnih testenin (ušesca, lahko so različnih barv), 200 g kuhane hobotnice, 2 mladi čebulici, 160 g svežih špargljev, šopek svežih... kmečki glas več »
Šumenje v ušesih ali tinitus
Najpogosteje vzroka za šumenje v ušesih ne najdemo in ne pomeni nikakršnega nevarnega bolezenskega stanja, lahko pa je zelo moteče. Šumenje v ušesih najbolje... kmečki glas več »
[Podkast] Mladi kmet, trajnost in prihodnost podeželja
Skupna kmetijska politika 2023–2027 spodbuja razvoj trajnostnega kmetovanja. Spoznajte pomen ekoloških kmetij in ukrepa IRP19 za podporo ekološkim praksam. kmečki glas več »