Včasih jedi ne manjka veliko. Sestavine so dobre, postopek je pravilen, vonj je obetaven, okus pa vseeno ostane nekoliko medel. Prav tu pomaga ena povsem preprosta poteza, ki jo izkušeni kuharji uporabljajo skoraj samoumevno: jed je treba na koncu pravilno uravnotežiti s kislino. vse za moj dan več »
Več iz medija
Pečete kruh, pa se vam preveč zapeče? Težava je v...
Domač kruh ima posebno mesto v kuhinji. Moka, voda, kvas in nekaj potrpljenja lahko ustvarijo nekaj, kar diši po toplini doma in po stari navadi, ki se je ni... vse za moj dan več »
Sneg iz beljakov lahko uporabite na več načinov, ne le za...
Sneg iz beljakov je ena tistih kuhinjskih osnov, ki jo mnogi povezujejo le z eno ali dvema sladicama. V resnici je precej bolj uporaben. Če doma ostanejo... vse za moj dan več »
Najboljša domača pica, ki jo boste spekli v pečici
Domača pica je prav zato ena najbolj hvaležnih jedi za konec tedna ali hitro družinsko kosilo. Ni nujno, da je popolna po neapeljskih pravilih, mora pa biti... vse za moj dan več »
Slovenci znova odkrivajo kuhinjski trik, ki so ga poznale že...
Fermentiranje pri tem združi več stvari hkrati: tradicijo, uporabnost, domačnost in občutek, da v kuhinji nastaja nekaj živega. Prav ta mešanica starega znanja... vse za moj dan več »
Slovenci premalo izkoriščamo koristi tega športa
Plavanje ima v Sloveniji dolgo tradicijo, a ga pogosto dojemamo zgolj kot prijetno rekreacijo ali dejavnost za poletne dni. Redki se zavedajo, da ta gibanje v... vse za moj dan več »
Trije vitamini, ki bi lahko zmanjšajo tveganje za možgansko...
Vitamini skupine B imajo v telesu več nalog. Sodelujejo pri presnovi energije, delovanju celic in številnih encimskih procesih. Njihova vloga ni spektakularna... vse za moj dan več »
Luknje na listih brokolija? Najpogosteje je vzrok precej...
Brokoli spada med kapusnice, te pa na vrtu redno privabljajo iste obiskovalce. Mehki listi, sveža rast in pomladno vreme ustvarijo razmere, ki škodljivcem zelo... vse za moj dan več »
Mravlje v hiši? Mnogi preizkušajo zavitek iz folije, kave in...
Mravlje iščejo hrano, vlago in varen prehod. Dovolj je nekaj drobtin, kapljica sladkega soka ali odprta pot ob robu vrat, pa si hitro ustvarijo rutino. vse za moj dan več »