Testo za pico, ki je sicer občutljivo na toploto, v hladnem zunanjem zraku fermentira počasneje, enakomerneje in bolj nadzorovano. To pa je eden od glavnih pogojev za popolno strukturo, za tisto balonasto, elastično in mehko testo. vse za moj dan več »
Več iz medija
Tedenski jedilnik za prvi teden decembra
Jedilnik, pripravljen za ta čas, ne sme biti le zimski, temveč tudi raznovrsten in živahen. Hrana, ki jo izberemo v začetku meseca, pogosto narekuje ritem... vse za moj dan več »
Dom, ki zadiši po toplini: naravni trik s pomarančo in...
Cimet ima izrazit, domač vonj. Pogosto ga povezujemo z zimskimi recepti, vendar je njegova aroma uporabna celo leto. Cimet ogreje prostor s prijetno sladko... vse za moj dan več »
Polna luna december 2025: datum, simbolika in vplivi
December 2025 je eden tistih mesecev, ko številni pogledajo navzgor z občutkom pričakovanja. Polna luna tik pred Miklavžem, niz izrazitih luninih men ter... vse za moj dan več »
Če vzhajate testo za pico, izkoristite nizke temperature
Testo za pico, ki je sicer občutljivo na toploto, v hladnem zunanjem zraku fermentira počasneje, enakomerneje in bolj nadzorovano. To pa je eden od glavnih... vse za moj dan več »
Naredili smo preliv za cimetove rolice, ki bo navdušil tudi...
Cimetove rolice s tem prelivom so nekaj posebnega. So domače in razkošne hkrati. Prinesejo občutek miru in topline ter dvignejo raven vsake mize. Preprosta... vse za moj dan več »
Kaj naj skuham danes: preprosta jed s kislim zeljem, ki vedno...
Kislo zelje je večplastna sestavina. Vsebuje naravne kisline in je zaradi fermentacije bogato z okusom. Obenem je lahko prebavljivo. V kuhinji je zelo... vse za moj dan več »
Čiščenje doma po bolezni je bolj pomembno, kot si morda...
Čiščenje po bolezni je naporno, vendar se ga da poenostaviti z majhnimi navadami. Prva je ta, da imamo pripravljeno majhno škatlo ali košaro z vsemi potrebnimi... vse za moj dan več »
Z enostavnim trikom bo krompir znotraj puhast, zunaj pa...
Dobro pripravljen krompir je ena tistih jedi, ki lahko spremeni navaden obrok v pravo razvajanje. Na videz preprost, a pogosto nepopoln - premehak, premasten... vse za moj dan več »