Za kruh, ki je mehak, zračen in prijeten na dotik, je potrebno poznavanje osnovnih zakonitosti testa. Prav te zakonitosti razkrivajo, zakaj se kruh spremeni v trd, skoraj gumijast hlebec, ki ne ponudi tistega občutka, ki ga pričakujemo. vse za moj dan več »
Več iz medija
To je recept za najbolj puhaste fritule letošnje zime
Fritule imajo v našem prostoru poseben čar. Dišijo po toplini doma, po zimskih večerih, druženju in tistih majhnih trenutkih, zaradi katerih ljudje radi... vse za moj dan več »
To je najhitrejša metoda odmrzovanja piščančjih trakcev
Piščančji trakci spadajo med najbolj priročne oblike mesa, saj se skuhajo hitro, obenem pa omogočajo nešteto jedi, od testenin do preprostih wokov. vse za moj dan več »
Pet zimskih običajev, ki izginjajo iz slovenskih krajev
Zima je bila v preteklosti čas posebnih navad, tihih večerov in preprostih obredov, ki so ljudem dajali občutek povezanosti z naravo in skupnostjo. vse za moj dan več »
To napako delamo, ko pečemo kruh - zato je vedno pretrd
Za kruh, ki je mehak, zračen in prijeten na dotik, je potrebno poznavanje osnovnih zakonitosti testa. Prav te zakonitosti razkrivajo, zakaj se kruh spremeni v... vse za moj dan več »
To je razlog, zakaj se v Španiji pozneje stemni - in vsi to...
Španija je dežela, ki že na prvi pogled deluje počasnejša, toplejša in bolj sproščena. Kdor jo obišče, hitro opazi nenavadno značilnost španskega ritma dneva vse za moj dan več »
To je razlog, zakaj se v nekaterih državah večerja šele ob 22....
Zamisel, da družina sede k večerji šele pozno zvečer, se marsikomu zdi nenavadna. V številnih državah, zlasti v južni Evropi, je povsem običajno, da se glavni... vse za moj dan več »
Preprost način, da vam tortilje v pečici ne bodo razpadle
Zobotrebec omogoči čisto obliko, lep videz in enakomerno peko. Jed postane bolj estetska, saj se nadev ne razsipa. Pomaga ohraniti toploto v notranjosti in... vse za moj dan več »
Nasveti, ki vam lahko rešijo življenje v nepričakovanih...
Človek se odpravi v službo, po opravkih ali na krajši sprehod in misli, da ima nadzor nad svojim gibanjem. Resnica je drugačna. Neprijetne situacije se pogosto... vse za moj dan več »