Vegetarijanska kulinarika je v zadnjih letih postala pravo gurmansko doživetje. Ne gre več le za nadomestke ali “lahke obroke”, temveč za jedi, ki z malo sestavin in pravilno pripravo ustvarijo tisti poseben občutek restavracijskega razkošja. Doma lahko z nekaj tehnikami in premišljenim pečenjem dosežemo polnost okusov, svilnate teksture in tisto lepo uravnoteženost, ki jo običajno … eko dežela več »
Več iz medija
3 jesenske jedi na nivoju finih restavracij – a preproste in brez...
Vegetarijanska kulinarika je v zadnjih letih postala pravo gurmansko doživetje. Ne gre več le za nadomestke ali “lahke obroke”, temveč za jedi, ki z malo... eko dežela več »
Iz slovenskega morja odstranili več kot dve toni odpadkov
Zavod YouSea je v sodelovanju s podjetjem Spar Slovenija v dveh letih izvedel osem čistilnih akcij morskih travnikov, ki so ključni za ohranjanje biotske... eko dežela več »
10. obletnica Mednarodnega dneva prijaznosti v Sloveniji
13. november je mednarodni dan prijaznosti- eko dežela več »
V Italiji opažena orientalska muha – bo prišla tudi nad naše...
Tujerodna vrsta orientalska plodova muha Bactrocera dorsalis potrjena v Italiji v bližini Slovenije eko dežela več »
Kmetijsko-prehranski sistem leta 2040: Bo odgovoren in...
Bo Slovenija leta 2040 sposobna nahraniti svoje prebivalce, ali bo še bolj kot danes odvisna od mednarodnih trgov in interesov, ki ji niso v interesu? eko dežela več »
Tamponi so ‘out’ – a kaj je zdravju in okolju prijazna...
Menstrualni izdelki: Ženske si želijo bolj zdrave alternative za večkratno uporabo eko dežela več »
V Sloveniji prvič opažen oranžno-rdeč plamenec (iz Amerike)
Konec oktobra je ena od obiskovalk, na območju Muzeja solinarstva v Sečoveljskih solinah opazila in fotografirala, med jato navadnih plamencev (Phoenicopterus... eko dežela več »
5 trikov za najboljši domači pečen kostanj
Ni prave jeseni brez vonja po pečenem kostanju. Čeprav ga običajno povezujemo z mestnimi stojnicami, lahko odličen pečen hrustljav in sočen kostanj pripravimo... eko dežela več »