Fermentacija testa ni le kemijski proces, temveč način, kako moka oživi. Sčasoma se razvijejo okusi, gluten se sprosti, testo postane prožno in lahko prebavljivo. vse za moj dan več »
Več iz medija
Tako bo vaša božična zvezda zdržala vse do aprila
Božična zvezda naj ima temnozelene liste, brez rumenih robov ali lis. Rdeči ovršni listi morajo biti čvrsti in ne smejo se lomiti. vse za moj dan več »
Kaj skuhati ta teden - popoln jedilnik za Martinovo in jesenske...
November je mesec, ko diši po pečenki, mladem vinu in domačem kruhu. V tem tednu se pripravljamo na Martinovo, praznik, ko se mošt spremeni v vino, mize pa se... vse za moj dan več »
To so skrivnosti kakija, ki jih ne pozna skoraj nihče
Kaki je za mnoge samo sladek plod, ki omedi na okenski polici, a skriva veliko več. Njegova zgodba sega daleč v Azijo, kjer so ga oboževali cesarji in menihi,... vse za moj dan več »
Recept za štrudl iz kakijev s skuto - sladica, ki diši po...
Štrudl iz kakijev s skuto je sladica, ki združuje domačnost in prefinjenost. Je hkrati preprost in razkošen, kmečki in eleganten. Vsak grižljaj razkriva... vse za moj dan več »
To je razlog, zakaj se pri peki orade koža razpre
Pečena orada velja za eno najbolj priljubljenih ribjih jedi, a marsikomu se med pripravo zgodi enaka stvar - med peko v pečici se koža na vrhu odpre in meso... vse za moj dan več »
Tako hitro prepoznate, ali je čebula še dobra ali jo morate...
Čebula je ena najbolj vsakdanjih sestavin v naši kuhinji, a prav zato pogosto spregledamo, kdaj se začne kvariti. Sveža čebula ne doda jedi le okusa, ampak... vse za moj dan več »
To je skrivnost francoskih žensk za mladosten videz
Francozinje ne skušajo biti drugačne, ampak pristne. Njihova lepota je v naravnosti, njihova moč pa v samozavesti. Ne skrivajo svojih let, ampak jih nosijo kot... vse za moj dan več »
Kaj narediti, kadar si brez volje
Pomanjkanje energije ni nujno znak lenobe, pogosto gre za signal, da telo potrebuje premor ali spremembo. Namesto da posežemo po kavi ali sladkorju, obstaja en... vse za moj dan več »