Priprava oglja za žar ni samo tehnični postopek, ampak uvod v kulinarični ritual, ki se odvije sredi domačega vrta, terase ali ob kamp prikolici. Vsi smo že slišali za žar mojstre, ki meso spečejo tako, da ostane sočno, zunaj pa hrustljavo. A le redki vedo, da za tem ne stoji samo izurjena roka, temveč skrbno vse za moj dan več »
Več iz medija
Pasti domačega stiskanja jabolk, ki jih ne smete...
Domače stiskanje jabolk je izziv, ki zahteva znanje, potrpežljivost in natančnost. Premalo zrela jabolka, gnili plodovi ali slabo očiščena posoda so pasti, v... vse za moj dan več »
Ko obračate meso na žaru, uporabite to orodje
Kdor uporablja klešče, pokaže, da razume pomen sočnosti in arome. Obenem pokaže, da mu ni vseeno, kaj ponudi svojim gostom. Klešče so podaljšek roke, ki vodi... vse za moj dan več »
Po teh barvah boste prepoznali, da je sadež asimine že zrel
Asimina triloba je doma v Severni Ameriki, kjer jo poznajo že stoletja. Indijanci so sadež uporabljali kot pomemben vir hrane, saj vsebuje obilico vitaminov,... vse za moj dan več »
Ta država je edina na svetu, ki nima pravokotne oblike...
Medtem ko večina držav prisega na enotno pravokotno obliko zastav, se Nepal že stoletja izpostavlja s svojo edinstveno silhueto. Gre za simbol, ki ga ne... vse za moj dan več »
Trik za odstranjevanje kože z lososa, ki ga uporabljajo...
Losos je ena najbolj priljubljenih rib sodobne kulinarike. Naj bo pečen na žaru, v pečici ali uporabljen v surovih jedeh, vedno prinaša bogat okus in nežno... vse za moj dan več »
Firbci - Bam, bam, bam (tekst, besedilo)
Skladba Bam Bam Bam je dokaz, da domača glasba ni obsojena na ozke žanrske okvirje. Firbci so ustvarili projekt, ki združuje vse elemente sodobne produkcije:... vse za moj dan več »
Začenja se sezona orehov, to morate vedeti pred nabiranjem
Slovenci smo od nekdaj imeli do oreha poseben odnos. Ni naključje, da orehova drevesa rastejo ob številnih domačijah, kjer dajejo senco, varujejo dvorišče in... vse za moj dan več »
Ta most na Hrvaškem bodo do 31. maja dvignili le dvakrat na...
Po novi ureditvi bodo most Tisno dvignili dvakrat na teden. Ob ponedeljkih in petkih bodo most dvignili med 9. in 9.20 uro. Kratek, a pomemben časovni okvir... vse za moj dan več »