sreda, 19. avgust 2026

Zakaj dodati olivno olje v testo za pico?

Testo za pico je sestavljeno iz osnovnih sestavin: moke, vode, kvasa in soli. Dodatek olivnega olja pa ni zgolj okras ali ostanek kulinarične folklore iz Neaplja. Olje vpliva na teksturo, elastičnost, okus in celo na obnašanje testa med peko. Zaradi svojih fizikalnih in kemijskih lastnosti olivno olje v testu deluje kot mehčalec, stabilizator in aromatični vse za moj dan več »

Več iz medija

POKAŽI VIRE
+
Delo Dnevnik Večer Primorske Siol 24ur RTV Slo N1 Svet24 Žurnal Slovenske novice Reporter Finance Forbes Mladina Ekipa Necenzurirano Preiskovalno Info360 Požareport Nova24 SEZNAM VSEH VIROV
+
Pokaži kategorije
+
Domov Slovenija Svet Gospodarstvo Šport Scena Kronika Zanimivosti Tehnologija Kultura Zdravje Prosti čas Drugo