Turšija ni le način shranjevanja zelenjave – je tradicija, ki združuje generacije, letne čase in okus po domačem. V mnogih slovenskih kuhinjah ima prav posebno mesto. Medtem ko trgovine ponujajo razne mešanice v kozarcih, se pravi čar skriva v pripravi domače turšije, ki jo sestavite po svojih željah. Najboljša turšija ne nastane z naključnim prelivanjem vse za moj dan več »
Več iz medija
Jabolka po okusu - od najbolj kislih do najslajših
Jabolka hranimo v hladilniku ali v hladnem prostoru. Najbolje se počutijo v rahlo vlažnem okolju, stran od aromatične zelenjave. Ločeno od hrušk in banan... vse za moj dan več »
Devet razlogov, zakaj so olive najbolj zdrava izbira jeseni
Olive so del sredozemske kulture že tisočletja. Najdemo jih na mizah ob morju, v oljčnih nasadih, ki oblikujejo pokrajino, in v številnih jedeh, kjer dodajajo... vse za moj dan več »
Pet nasvetov, kako pravilno plavati za izgubo odvečnih...
Plavanje je ena najbolj celovitih telesnih dejavnosti. Združuje gibanje celega telesa, izboljšuje vzdržljivost in hkrati varuje sklepe pred obremenitvami, ki... vse za moj dan več »
Neverjeten izum iz 15. stoletja, ki ga še danes poučujejo v...
Genialnost Leonarda da Vincija je pustila pečat na skoraj vsakem področju človeškega ustvarjanja. Njegova dela niso le umetnine, temveč tudi načrti in izumi,... vse za moj dan več »
Pasti domačega stiskanja jabolk, ki jih ne smete...
Domače stiskanje jabolk je izziv, ki zahteva znanje, potrpežljivost in natančnost. Premalo zrela jabolka, gnili plodovi ali slabo očiščena posoda so pasti, v... vse za moj dan več »
Ko obračate meso na žaru, uporabite to orodje
Kdor uporablja klešče, pokaže, da razume pomen sočnosti in arome. Obenem pokaže, da mu ni vseeno, kaj ponudi svojim gostom. Klešče so podaljšek roke, ki vodi... vse za moj dan več »
Po teh barvah boste prepoznali, da je sadež asimine že zrel
Asimina triloba je doma v Severni Ameriki, kjer jo poznajo že stoletja. Indijanci so sadež uporabljali kot pomemben vir hrane, saj vsebuje obilico vitaminov,... vse za moj dan več »
Ta država je edina na svetu, ki nima pravokotne oblike...
Medtem ko večina držav prisega na enotno pravokotno obliko zastav, se Nepal že stoletja izpostavlja s svojo edinstveno silhueto. Gre za simbol, ki ga ne... vse za moj dan več »