Na prvi pogled deluje skromno. Mešanica česna, peteršilja in oljčnega olja, ki pogosto pristane na ribi, krompirju ali blanširani zelenjavi. Tržaška omaka ni jed, temveč poudarek. Je tista zadnja poteza, s katero kuhar nakaže, da razume osnovna pravila okusa in spoštuje tradicijo. Tržaška omaka? Preprosta klasika s kompleksnim ozadjem Čeprav jo danes Slovenci poznamo kot vse za moj dan več »
Več iz medija
Sol, sladkor in čvrst ribji file: preprost trik, ki spremeni...
Riba je dragocen vir beljakovin in zdravih maščob. Vse več ljudi posega po lososu, oradi, brancinu in tuni. A marsikdo se sooča z enim neprijetnim izzivom:... vse za moj dan več »
Tako gojite lubenice navpično tudi na majhnem vrtu – naj bo pridelek končno...
Lubenica velja za eno najtežjih vrtnin, če jo želite gojiti na omejenem prostoru. Njeni plodovi so težki, rastline se razraščajo v širino in zahtevajo veliko... vse za moj dan več »
Ko paradižnik začne delati te korake, potrebuje veliko...
Paradižnik je kralj domačega vrta. Poleti se njegove rdeče, mesnate jagode zalesketajo med zelenimi listi, a preden pride do sočnega grižljaja na solati ali... vse za moj dan več »
Prometni kaos na poti proti morju in obratno: koncert Thompsona in dirka...
Prometne napovedi za prihajajoči konec tedna so vse prej kot obetavne. Na eni strani koncert Marka Perkovića Thompsona v Zagrebu, ki naj bi v dveh dneh... vse za moj dan več »
Ko piha burja, ni komarjev
Komarji so postali stalnica vsakega poletnega večera. S posebnim apetitom napadejo prav takrat, ko se človek želi sprostiti na terasi, ob morju ali v kampu. A... vse za moj dan več »
Tako boste naredili najboljšo prilogo pravkar pečenim ribam z...
Poletje, žar, riba. Scena, ki jo poznajo vsi, ki so vsaj enkrat počitnikovali ob morju. In k pečeni oradi ali brancinu na žaru sodi še nekaj: mehka in dišeča... vse za moj dan več »
Vozite v japonkah ali bosi? V nekaterih državah vas lahko to stane kazni – in še...
Poletne temperature nas prepričajo, da obujemo sandale, japonke ali kar sezujemo čevlje. Marsikdo se usede za volan bos, ker se mu zdi udobno. Vožnja v lahki... vse za moj dan več »
Na kaj moraš biti pozoren, če kupuješ prenosno klimo?
Poleti, ko temperature v notranjosti presežejo znosno mejo, marsikdo razmišlja o hitri rešitvi: prenosna klimatska naprava. Naprava, ki jo lahko postavimo v... vse za moj dan več »