Imenitno sladico so na podlagi recepta iz prve izvirne slovenske kuharice Magdalene Knafelj Pleiweis posodobile slaščičarke iz BIC Ljubljana. Ljubljanski štrukelj je pomemben del kulturne dediščine in gastronomske ponudbe naše prestolnice, recept zanj pa velja za najstarejši zapisan recept štruklja v prvi izvirni slovenski kuharici iz leta 1868, Slovenski kuharici. Recept za originalen ljubljan... odprta kuhinja več »
Več iz medija
Lososova pita z grahom
Slasten quiche. Ponudimo kot samostojno jed s skledo zelene solate. odprta kuhinja več »
Poceni kosilo, ki nasiti celo družino: mlado zelje s...
Nežno jed popestrimo s pikantno klobaso, vmešamo jo narezano na kolobarje. odprta kuhinja več »
Šparglji caprese – največja uspešnica te sezone
Šparglji caprese so hit pomladi: pečeni paradižniki, mocarela, bazilika in hrustljave drobtine v preprosti sezonski jedi. odprta kuhinja več »
Domači falafli iz pečice, kot jih pripravi Ana Žontar...
Preprost, zdrav recept iz čičerke po navdihu Anine kuhinje. Hrustljavi falafli brez cvrtja bodo hitro na mizi. odprta kuhinja več »
Kaj z redkvicami? 4 slastne ideje, kako jih še lahko uporabimo (da jih ne dajemo le...
Redkvice so prav v teh dneh najboljše, zato bi bilo res škoda, da bi jih uporabljali le v solati. odprta kuhinja več »
Micin jabolčni zavitek, ki se mu je nemogoče upreti
Zanimiv kavelj se skriva v sestavini, ki nadev naredi kremast in povezan. odprta kuhinja več »
Recept za golaž, v katerem se združi znanje Michelinovega chefa in njegove...
Rezultat je jed, ki spoštuje tradicijo, a si dovoli tudi kak odmik – z dodatki, ki poglobijo okus in ga naredijo še bolj polnega. odprta kuhinja več »
Enostaven trik za najbolj kremast pire krompir (brez slabe...
Lažji krompirjev pire z grškim jogurtom in kislo smetano navduši s kremnostjo in svežino – popolna priloga brez odvečnega masla. odprta kuhinja več »