Ferjančič
Nič, popolnoma nič ni kazalo, da se bo zgodilo kar koli več kot to, da se je Domen pred študijsko kariero odločil dokazati in je ob klasičnem očetovem, torej... revija vino več »
François Botton
Dolenjski Šampanjec?Šampanjčan je menda pravilneje. Pa vseeno napačno. François je namreč res rojen le dobre pol ure iz Reimsa, neuradne prestolnice Šampanje,... revija vino več »
Antonio Graça
Pred intervjujem Antoniu pokažem zadnjo številko revije Vino, jo na hitro prelista in takoj reče: »Fotografije so krasne, postavitev je premišljena in vonj, ta... revija vino več »
Tunolov
Marsikdo je presenečen, ko mu omenim lov velikih tun v Jadranu, še bolj pa nad tem, da se te tune pogosto lovijo manj kot miljo stran od mnogih plaž... revija vino več »
Amphora Revolution
Z degustacijami, strokovnimi paneli, okroglimi mizami in mojstrskimi delavnicami posvečeno predvsem vinom iz glinenih posod, bo dvodnevni dogodek Amphora... revija vino več »
Peter Polič
Peter se na posestvo ob dogovorjeni uri pripelje tik za nami. Družbo mu dela 15-letni pes Sultan, ki komaj še hodi, a nam vztrajno sledi vse tri ure našega... revija vino več »
Albiana
Ječmen. V vsaki drugi vrsti vinograda ob kleti Albiana v Nemški vasi pri Krškem. Da je vsaka druga vrsta zatravljena, ni nič nenavadnega. Razen morda, da je... revija vino več »
Giovanni Bigot
Agronom, avtor več kot 50 znanstvenih člankov, profesor na videmski univerzi, ampelonavt*, kreator indeksa Bigot. Promotor trajnostnih projektov in raziskav... revija vino več »
Vipavske terase
Ali so vipavske terase in griči s svojim reliefom in flišem dovolj velik dejavnik, da lahko govorimo o edinstvenem terroirju (rastišču) in posebnem... revija vino več »
Prof. dr. Ulrich Fischer
V Nemčiji, v pokrajini Pfalz, v mestu Neustadt am der Weinstrasse, kot napove že ime, se pogled ne more ustaviti na valovitih poljih vinogradov, ker se zdijo... revija vino več »
Klavdija Topolovec Špur
Mnogim Slovenkam in Slovencem, ki so odraščali v socializmu, so bile penine iz Radgonskih goric prvi stik s svetom (penečih) vin. Starši in sorodniki so... revija vino več »
Valentin Bufolin – S(l)omelje
Valentin Bufolin ima rad vino. Zelo rad. In ker hoče vsak pravi zaljubljenec vedeti vse o svoji ljubezni, hoče Valentin vedeti vse o vinu. In ker je... revija vino več »
Silvan Peršolja, Klet Brda
Hm, kateri bi bil lahko Mr. White? Mr. Pink? Kateri je Mr. Blonde? Sproži se mi spontana asociacija na legendarni film Quentina Tarantina Stekli psi.... revija vino več »
Pogled z druge strani
Obiskala sem res mnogo kleti in prebrskala nešteto spletnih strani, ko sem iskala informacije, ki jih potrebujem, ko pišem o vinu. Včasih je bil postopek prav... revija vino več »
Gostilna Mahorčič
Če bi mi kdo dal nalogo, da za oznako življenjske, kuharske in gostinske filozofije Mahorčičev iz Rodika na Krasu uporabim samo eno besedo, ne bi... revija vino več »
Jure Grubar, Klet Krško
Na vinskih ocenjevanjih je prvi vzorec vedno najbolj trdovraten. Ocenjevalec še ni popolnoma umerjen, pri oceni rahlo zadržan. Ne vem, če se je že kdaj... revija vino več »
Claude Gros
Leteči enologi ali kar »flying winemakers« je poimenovanje, ki se je pojavilo v osemdesetih letih prejšnjega stoletja. Opisuje izkušene in dobro šolane enologe... revija vino več »
O aromi sauvignona
Kljub temu da je trenutno bolj moderno govoriti o lokalnih sortah, ostaja sauvignon (ali sauvignon blanc) ena izmed vodilnih sort vinske trte tako v Sloveniji... revija vino več »
Kras – Carso
Kraševci so trdoživi! Kot znajo biti tudi njihova vina. Ta so zagotovo tudi dolgoživa. Predvsem zato, ker je pravzaprav vsaka obdelana ped vinogradov na Krasu,... revija vino več »
Miha Berus, Nebó
»Cilj v kozarcu so bila Brda po naše,« pravi oglas v prejšnji številki revije. In napove: »Prihajamo! Nebó.« • Miha Berus je prišlek. Dolenjec iz Birčne... revija vino več »