Kostanj običajno povezujemo s papirnato vrečko, hladnim večerom in vonjem po pečenju. V tej jedi pa dobi povsem drugo vlogo: zdrobljen se popeče skupaj s panceto, postane rahlo hrustljav in testeninam doda sladkast, oreškast okus. Osnova ostaja podobna karbonari – rumenjaki, sir, poper in škrobna voda ustvarijo svilnato omako brez kapljice smetane. Sestavine 150 g 1001 ideja več »
Več iz medija
Gobe med praženjem spustijo preveč vode? Težava je lahko v eni pogosti...
V ponev stresete sveže gobe, pričakujete lepo zapečene robove, čez nekaj minut pa skoraj plavajo v lastnem soku. Namesto da bi se pražile, se začnejo kuhati.... 1001 ideja več »
Karbonara malo drugače: S kostanjem, da ji da še bolj poseben...
Kostanj običajno povezujemo s papirnato vrečko, hladnim večerom in vonjem po pečenju. V tej jedi pa dobi povsem drugo vlogo: zdrobljen se popeče skupaj s... 1001 ideja več »
Teh 7 živil raje ne pogrevajte v mikrovalovni pečici
Mikrovalovna pečica je odlična, ko se nam mudi. Vanjo postavimo ostanke kosila in čez nekaj minut je hrana spet topla. A pri nekaterih jedeh rezultat ni ravno... 1001 ideja več »
Kaj narediti takoj zjutraj, ko se zbudite? Teh 5 preprostih navad se splača...
Jutro ni tekmovanje v tem, kdo prej vstane, naredi več korakov in spije bolj zelen napitek. Veliko več štejejo majhne navade, ki telesu pomagajo preklopiti iz... 1001 ideja več »
Grozdje ni samo za sladice: Tako ga uporabite pri pečenem...
Grozdje v pečici postane povsem drugačno kot sveže. Jagode se zmehčajo, del soka steče v omako, sladkoba pa se poveže z gorčico, vinom in sokovi pečenega... 1001 ideja več »
Ideje, kako popestriti spolno življenje po dolgoletni zvezi
Na začetku razmerja se marsikaj zgodi skoraj samo od sebe. Pogovori trajajo pozno v noč, dotiki so pogostejši, že majhna pozornost pa lahko sproži veliko... 1001 ideja več »
Nutellini browniji brez kompliciranja. Ena skleda in 18 minut...
Včasih najbolj nevarno dobre sladice nastanejo iz skoraj ničesar. Brez tehtanja desetih sestavin, brez stepanja masla in sladkorja ter brez električnega... 1001 ideja več »
Kaj storiti, če med gobarjenjem naletite na medveda?
Letošnja gobarska sezona je že v polnem teku, zato smo za vas pripravili nekaj nasvetov za primer, če naletite na medveda. Ker po gobe zahajamo v njegov... 1001 ideja več »