Moderna enologija uporablja napredna tehnološka orodja in analitske metode, a njen primarni cilj ostaja neokrnjen. To je usmerjati in zaščititi naravne procese, ne da bi pri tem odvzeli avtentičnost grozdju in zemlji, iz katere je zraslo. ovinu.si več »
Več iz medija
Kolumna o vinu: Zakaj vino v resnici ni predrago?
Vino ima danes težavo. Poraba pada, tradicionalni trgi se krčijo, mlajše generacije spreminjajo svoje navade, vino pa je vse težje... ovinu.si več »
Domaine Slapšak: Čas je pomembna sestavina penine
Slapšakova nova linija Black Label razkriva, kako na okus penine vpliva njeno zorenje po degožiranju. Penina T17 pa je zgodba zase: na kvasovkah je zorela kar... ovinu.si več »
Odkrijte novo radgonsko pohodniško pot Po sledeh ranine
Jesen v Radgonsko-Kapelskih goricah vabi na raziskovanje pokrajine peš, na e-kolesu ali ob kozarcu vrhunskih penin. ovinu.si več »
Prenovljeni Vinski butik Vinakoper: več kot 200 razlogov za...
Od 22. do 24. oktobra bo imel Vinski butik Vinakoper na stežaj odprta vrata. Dobesedno. Čakajo vas prenovljen prostor, več kot 200 novih izdelkov, razširjena... ovinu.si več »
Prenovljeni Vinski butik Vinakopra: več kot 200 razlogov za...
Od 22. do 24. oktobra bo imel Vinski butik Vinakopra na stežaj odprta vrata. Dobesedno. Čakajo vas prenovljen prostor, več kot 200 novih izdelkov, razširjena... ovinu.si več »
Vinski vodnik 2026: Posavje
Podrobnejši pregled Vinskega vodnika 2026 nadaljujemo v Posavju, ki je za marsikoga še vedno dežela za devetimi gorami in devetimi vodami, kjer vladajo zmaji,... ovinu.si več »
Kolumna o vinu: Gledati ni isto kot videti
Nikoli v zgodovini nismo imeli toliko informacij in tako preprostega dostopa do znanja. Nikoli ni bilo lažje preveriti dejstev, se... ovinu.si več »
Vinarji in umetniki tudi letos podprli dobrodelno dražbo šempetrske...
Na letošnji spletni dražbi sodeluje več kot 50 vinarjev, prvič pa so svoja dela prispevali tudi umetniki iz vse Slovenije. Tokrat zbirajo denar za nakup... ovinu.si več »