Spajanje vina in ostrig temelji na harmoniji med svežino, kislino in mineralnostjo. Klasične izbire, kot so muscadet, šampanjec ali chablis, niso postale standard brez razloga, a tudi v Sloveniji imamo ogromno vin, ki s svojimi značilnostmi kar kličejo po družbi dobre ostrige. ovinu.si več »
Več iz medija
Vino tedna: Vitovska sončni zahod 2019, Tavzher
Majhna klet velikih vin za dušo. ovinu.si več »
Katera vina sodijo k ostrigam?
Spajanje vina in ostrig temelji na harmoniji med svežino, kislino in mineralnostjo. Klasične izbire, kot so muscadet, šampanjec ali chablis, niso postale... ovinu.si več »
Merit – od uvoznika šampanjcev do stebra domače vinske...
Potem ko so se uveljavljenim znamkam, kot sta Bjana in Zaro, v portfelju pridružile še kleti Fedora, Ronk, Hedele, Edi Simčič, Marof in Kobal, podjetje Merit... ovinu.si več »
Luka Radiček: Seven Numbers se začne in konča s šiponom
Zgodba sedmih številk iz kleti Puklavec Family Wines ni iz trte izvita, ampak še kako resnična. Ko pivec odpre vino iz linije Seven Numbers, lahko v vinski... ovinu.si več »
Kolumna o vinu: Ko vino dobi svoj jezik
Kolikokrat se vprašamo, zakaj o nečem sploh beremo, če pa lahko to preprosto izkusimo? Pri vinu je odgovor hkrati zelo enostaven i... ovinu.si več »
Zvezda poletnih piknikov: Ohlajeni cviček iz Kleti Krško, s katerim lahko ujameš...
Dolenjski posebnež cviček iz Kleti Krško postaja pravi hit in postaja glavna zvezda poletnih druženj. Tokrat s seboj prinaša še veliko poletno nagradno igro,... ovinu.si več »
Samo Kupljen v podkastu: Če bi ostal v vinarstvu, otrokom ne bi mogel omogočiti...
Pred vami je druga epizoda podkasta Zgodbe o vinu. Tokrat je urednik Vanja Alič gostil Sama Kupljena, nekdanjega vinarja in direktorja podjetja Bauhaus... ovinu.si več »
Samo Kupljen: Če bi ostal v vinarstvu, otrokom ne bi mogel omogočiti želenega...
Pred vami je druga epizoda podkasta Zgodbe o vinu, v katerem odpiramo najpomembnejša vprašanja sodobnega vinskega sveta. Tokrat je urednik Vanja Alič gostil... ovinu.si več »