Ko bezeg zadiši na domačem vrtu in dozorijo prve jagode, nastane sladica, ki ujame okus zgodnjega poletja. Nežna bezgova strjenka v kozarčkih s svojo rahlo kremasto teksturo in cvetličnimi notami lepo dopolni svežino jagodnega preliva. Sestavine za strjenko: 100 ml mleka, 2 rumenjaka, 150 ml bezgovega sirupa, 3 listi želatine, ¼ vaniljevega stroka, malo nastrgane […] kmečki glas več »
Več iz medija
Stare sorte sadja za ohranjanje bogate sadjarske dediščine
Sadjarsko društvo (SD) Pomurja je tudi to jesen, že 33. po vrsti, pripravilo razstavo starih sort jabolk in hrušk, ki uspevajo na širšem območju Krajinskega... kmečki glas več »
Kesenska solata s sirom za žar in krutoni
Sestavine: 400 g oranžne buče s čvrstim mesom, 300 g surove rdeče pese (2 podolgovati pesi ali večja okrogla), 2 stebli mlade čebule, 6 redkvic z listi, 150 g... kmečki glas več »
Kmetija Pr’ Javšniku – Strmšnik iz Sv. Vida nad Vuzenico
Na kmetiji Strmšnik pri Sv. Vidu nad Vuzenico družina povezuje rejo brojlerjev, govedorejo, prašičerejo, drobnico, predelavo in prodajo mesa in mesnih izdelkov... kmečki glas več »
Kmetijsko ministrstvo v Mursko Soboto!
Že pred časom smo na spletni strani Kmečkega glasa pisali o pobudi župana MO Murska Sobota Damjana Anželja, da bi se del Ministrstva za kmetijstvo (MKM)... kmečki glas več »
Napajalni avtomat za jagnjeta
Projekt ODEON naslavlja ključne izzive sodobne živinoreje, povezane z zmanjševanjem okoljskih vplivov in izboljšanjem zdravja živali. kmečki glas več »
Novosti pri izračunu obrokov za natančnejšo oskrbo krav...
Svetovalci z izobraževanjem spremljajo strokovni razvoj ter dopolnjujejo znanje, da lahko rejcem nudijo kakovostno prehransko svetovanje. kmečki glas več »
Manjka samo še aplavz
Kot navaja letno poročilo o gozdovih 2025 Zavoda za gozdove Slovenije, se je površina gozdov glede na leto 2024 povečala za 342 hektarjev in znaša 1.177.395... kmečki glas več »
Zvest konjem in konjerejski tradiciji
Danes je konjereja na kmetiji Stanka Zajca predvsem ljubezen in način življenja – oziroma kot pravi sam: »Konji so za dušo.« kmečki glas več »