Marsikje je že zacvetel bezeg. Posušene cvetove najpogosteje uporabljamo za pripravo čaja. Lahko jih tudi zdrobimo in kot začimbo dodamo sladicam. Sveže ocvremo v žvrkljanem testu ali pa drobne cvetke dodajamo tekočemu testu za praženec ali omlete in tako popestrimo okus. Iz njih pripravljamo priljubljeno bezgovo šabeso, bezgov sirup, uporabljamo pa jih tudi za odišavljanje […] kmečki glas več »
Več iz medija
Bezgovi kolački s kremo
Marsikje je že zacvetel bezeg. Posušene cvetove najpogosteje uporabljamo za pripravo čaja. Lahko jih tudi zdrobimo in kot začimbo dodamo sladicam. Sveže... kmečki glas več »
Sodobno varstvo rastlin v evropskem kmetijstvu
Biološko varstvo rastlin je eden ključnih stebrov sodobnega kmetijstva, ki ga spodbuja Skupna kmetijska politika (SKP) 2023–2027, predvsem preko okoljskih... kmečki glas več »
Ključna je vloga porabnikov
Mitja Zupančič, svetovalec za ekološko kmetovanje, KGZ Celje Mitja Zupančič, zaposlen pri Kmetijsko-gozdarskem zavodu Celje, je pionirski svetovalec za... kmečki glas več »
Ekološka prireja mleka v okviru SKP 2023–2027
Ekološka prireja mleka je pomemben steber trajnostnega razvoja slovenskega kmetijstva. Povezuje pridelavo kakovostne hrane, odgovorno ravnanje z naravnimi viri... kmečki glas več »
Pojav influence konj: poziv k strogim biovarnostnim ukrepom
Veterinarji v zadnjem obdobju zaznavajo povečano pojavljanje influence konj, zelo nalezljive virusne bolezni, ki se hitro širi med konji. Uprava za varno... kmečki glas več »
Čebélar, ena najbolj pisanih ptic pri nas, potrebuje ohranjeno naravo s travniki...
Čebélar, ena najbolj pisanih ptic pri nas, potrebuje ohranjeno naravo s travniki in mokrišči. K temu pripomorejo tudi prizadevanja eko kmetov. kmečki glas več »
Pozeba krompirja in ključni ekološki ukrepi
Ker krompir tvori gomolje iz podzemnih stebel, pozeba škoduje samo nadzemnemu delu rastlin, povzroči pa zamik pridelka za 1 do 3 tedne. kmečki glas več »
Zgodnji posevki že utrpeli škodo
Zaradi dolgotrajnega sušnega obdobja in podpovprečnih količin padavin so že prizadeti posevki poljščin, zelenjadnic in tudi travinje. kmečki glas več »