Sestavine: 250 g mladih kopriv, 5 večjih krompirjev, 1 jajce, 250 g moke, sol, poper Koprive kuhamo od 3 do 4 minute v osoljeni vodi. Nato jih odcedimo in zmeljemo v pire. Krompir narežemo na kocke in prav tako skuhamo v slani vodi. Kuhanega odcedimo in tudi pretlačimo v pire. Koprivni in krompirjev pire zmešamo […] kmečki glas več »
Več iz medija
Kostanjev tiramisu
SESTAVINE: 40 otroških piškotov, 2 dl ohlajene kave, 1 žlica sladkorja, 1 žlica ruma za kremo: 350 g pretlačenega kuhanega kostanja, 250 g sira maskarpone, 80... kmečki glas več »
10.800 evrov za prenos znanja na mlade kmete: zakaj je prijav tako...
: Intervencija IRP30 omogoča do 10.800 evrov podpore za medgeneracijski prenos znanja na kmetijah. Preverite pogoje in rezultate razpisov. kmečki glas več »
Strunjanska artičoka za konkurenčnost kmetij
Strunjanska artičoka je za pridelovalce sadja in zelenjave zlasti možnost krepitve konkurenčnosti in povečanja dohodka na kmetiji. kmečki glas več »
Slovenska konjereja na razpotju
Nizke odkupne cene, negotove prodajne poti, visoki stroški reje so težave, na katere opozarjajo rejci konj za vzrejo žrebet za meso. kmečki glas več »
Konjereje ne bomo ohranili zgolj z ljubeznijo
Nizke odkupne cene in visoki stroški v reji konj ter v zadnjem času slaba prodaja kažejo na zmanjševanje črede in opuščanje reje. kmečki glas več »
Od prireje mleka do vrhunske reje krav dojilj lisaste pasme
Roman Belec je o spremembi proizvodne usmeritve začel razmišljati že leta 2015. Takrat se je še ukvarjal z intenzivno prirejo mleka, vendar je vse bolj... kmečki glas več »
Politična odločitev je, ali bo vinogradništvo strateška...
vinarstvo vinogradništvo zlata trsna rumenica trženje slovenska vina kmečki glas več »
Od raziskav do konkretnih rešitev na kmetijah
SKP 2023–2027 spodbuja konkurenčnost in trajnostni razvoj slovenskega kmetijstva z digitalizacijo, uvajanjem novih tehnologij ter povezovanjem raziskovalnih in... kmečki glas več »