Sestavine (za tri osebe): 1 zadnja telečja krača (mesarja prosimo, da jo z žago za kosti zreže na 3 cm debele kolobarje, da bo kost lepo prerezana), oljčno olje, 2 beli čebuli, 1 srednje velik korenček, vejica rožmarina, 5 brinovih jagod, 6 strokov česna, 150 ml belega vina, sesekljan zeleni peteršilj, 100 ml zmletih pelatov […] kmečki glas več »
Več iz medija
Osso buco
Sestavine (za tri osebe): 1 zadnja telečja krača (mesarja prosimo, da jo z žago za kosti zreže na 3 cm debele kolobarje, da bo kost lepo prerezana), oljčno... kmečki glas več »
Prehrana za krepitev imunskega sistema
Naloga našega imunskega sistema je zaščita pred mikroorganizmi, ki povzročajo različna obolenja. Pozimi, ko lahko dolga hladna obdobja oslabijo imunski sistem... kmečki glas več »
Naravna meja pridelkov
Ko govorimo o tem, koliko je “dober” pridelek, skoraj vedno govorimo samo o eni številki: tonah na hektar. kmečki glas več »
Zatiranje plevelov v ekoloških trajnih nasadih
V času, ko se vse več pridelovalcev odloča za ekološko kmetovanje, se pogosto pojavlja vprašanje, kako je z uporabo herbicidov v ekoloških trajnih nasadih, kot... kmečki glas več »
Ekološko poljedelska kmetija Zel iz Rošnje pri Staršah
Pri obiskovanju ekoloških kmetij, ki koristijo ukrepe Skupne kmetijske politike (SKP) v okviru Intervencije IRP19 Ekološko kmetovanje, je tudi kmetija Zel iz... kmečki glas več »
Postavitev oziroma obnova trajnih ekoloških nasadov
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je 10. oktobra 2025 objavilo javni razpis za intervencijo IRP04 – Naložbe v razvoj in dvig konkurenčnosti ter... kmečki glas več »
Pesticidi v evropskih jabolkih
PAN (Pesticide Action Network) Europe objavila raziskavo, ki razkriva onesnaženost evropskih konvencionalnih jabolk s pesticidi. kmečki glas več »
6 razlogov, zakaj je Kmečki glas vaša najboljša izbira
Zakaj tednik KMEČKI GLAS ne sme manjkati na vaši kmetiji? Novičke, nasveti in ekskluzivne ugodnosti, ki vas vedno postavijo korak pred sezono. Tednik, ki pride... kmečki glas več »