Pri pripravi štrukeljcev je pomembno, da testo z nadevom zvijemo v majhne štruklje, te zavijemo v folijo, ki smo jo namazali z maščobo. Kuhamo jih v slanem kropu 25 do 30 minut, jih odvijemo, poljubno narežemo in vložimo v precejeno govejo juho. Lahko pa še surove štruklje narežemo z lesenim nožem in jih kuhamo v […] kmečki glas več »
Več iz medija
Jogurtov preliv s čemažem
Sestavine: 1 čebula, 1 žlica sesekljanega svežega čemaža, 100 ml navadnega jogurta, 100 ml sladke smetane, 1 žlica svežih zelišč (zeleni koper, kreša,... kmečki glas več »
[Podkast] Izzivi v ekološkem mlekarstvu
Skupna kmetijska politika in ekološko kmetijstvo danes vse bolj prepletata odnose med naravo, kmetom in potrošnikom. Kakšne izzive in priložnosti to prinaša v... kmečki glas več »
Čemaževa juha
Sestavine: 1 šopek svežih listov čemaža, 5 g masla, 10 g moke, 1 srednje velik krompir, muškatni orešček, sol, 1–2 žlici kisle smetane Čemaževe liste najprej... kmečki glas več »
Lennart Nilsson, predsednik organizacije Cogeca: ZADRUGE MORAJO VODITI...
Pripravila: Tevž Tavčar, Kristijan Hrastar Lennart Nilsson je od leta 2024 predsednik organizacije Cogeca, ki zastopa več kot 22.000 kmetijskih zadrug v... kmečki glas več »
Kakšna je stabilna meja pridelkov?
Pri stabilni meji pridelkov organska snov v tleh ne pada, struktura se ne slabša, zbitost ne narašča in biološka aktivnost ne upada. kmečki glas več »
12 let jamstva na pašne aparate Hotline Horizont
Že več kot 30 let podjetje Horizont Clair iz Zbilj zastopa opremo za pašništvo enega največjih in najbolj priznanih proizvajalcev pašne opreme Horizont Group... kmečki glas več »
John Deere 8R/RX - najmočnejši standardni traktor na svetu
Na kmetijskem sejmu Commodity Classic v San Antonio v ameriški zvezni državi Texas je podjetje John Deere predstavilo popolnoma novo generacijo... kmečki glas več »
Vinsko doživetje Haloz
haloze lokalne akcijske skupine kmečki glas več »