Ko mošt povre in se preobrazi v vino ter odleži v posodah toliko časa, kolikor mu ga je namenil vinar, je treba žlahtno tekočino – v enaki kakovosti – spraviti v steklenice. Vinar Miha Batič se pri tem zanaša na avtomatizirano polnilno linijo podjetja Šraml. ovinu.si več »
Več iz medija
Vino tedna: Chardonnay 2021, Sutor
Chardonnay z vipavskim karakterjem. ovinu.si več »
Maribor kot vinska prestolnica: bo sredi mesta zrasel novi mestni...
Kako naziv najboljše vinske prestolnice Evrope 2026 spremeniti v zgodbo, ki bo živela tudi po letu 2026? V Mariboru so pod Najstarejšo trto govorili o... ovinu.si več »
Janez Benda: Vinoljub mora v Burgundijo. To je biblija
Direktor turistične agencije Tentours Janez Benda je v skoraj štirih desetletjih prepotoval velik del sveta. Med vsemi potmi so posebno mesto dobile vinske... ovinu.si več »
Darinko Ribolica: Ko sem mislil, da sem po 34 letih že vse videl, sem ostal odprtih...
Letošnja trgatev je bila v znamenju nove realnosti zaradi podnebnih sprememb. Dolgotrajno sušno obdobje in visoke temperature so, tako kot drugje po Evropi,... ovinu.si več »
Kolumna o vinu: Kam je izginil slovenski trg arhivskih vin?
Trg arhivskih in predikatnih vin v Sloveniji ni »umrl naravne smrti«, sami smo ga spravili pod rušo. Počasi, sistematično in skora... ovinu.si več »
Vinsko Prekmurje s paradižniki, kozjimi siri in obvezno...
Paradižnik naravnost iz rastlinjaka, kozji siri ob dveh različnih vinskih slogih, Goričko skozi kozarec in za konec gibanica. Na izletu Ovinu.si po Prekmurju... ovinu.si več »
Raziskujemo: Porto in Douro
Organizator potovanj Tentours vabi na nepozabno vinsko-kulinarično potovanje v osrčje severne Portugalske, kjer se prepletajo dramatična pokrajina doline... ovinu.si več »
Vino tedna: Sauvignon vert single vineyard bratnja 2023, Klet de...
Izjemen poklon nekdanjemu furlanskemu tokaju. ovinu.si več »