Jeruzalemska artičoka, pri nas znana tudi kot topinambur, je nekoč veljala za vsakodnevno živilo, danes pa jo mnogi niti ne prepoznajo več. A prav ta nezahtevna gomoljnica je prava zakladnica zdravja in odlična izbira za vse, ki želijo jesti lokalno in hranljivo. Zakaj je topinambur tako poseben? Glavna učinkovina v topinamburju je inulin – posebna 1001 ideja več »
Več iz medija
Ne delajte tega: dve stvari, ki popolnoma pokvarita pire...
Pire krompir je ena izmed najbolj priljubljenih prilog jeseni in pozimi. Je topel, kremast in popoln spremljevalec omak, mesa ali rib. Čeprav se zdi priprava... 1001 ideja več »
Čokoladne mileram kocke: preprosto pecivo z vrhunskim...
Če imate radi mileram peciva, potem boste to različico naravnost oboževali. Mehka čokoladna podlaga, kremast mileram nadev in svilnata čokoladna glazura... 1001 ideja več »
Naredi sam: 10 idej, kako lahko adventni koledar izdelate sami...
Adventni čas prinaša eno najlepših pričakovanj v letu. Ko prižgemo praznične lučke, okrasimo dom in začutimo toplino decembra, se začne tudi odštevanje do... 1001 ideja več »
Najhitrejše pecivo z mandarinami: sočno, mehko in vedno...
Ko mandarine preplavijo naše kuhinje, jih običajno jemo kar tako – so osvežilne, dišeče in povezane z jesenjo ter prazniki. A kdaj se zgodi, da naletimo na... 1001 ideja več »
Kako pravilno shranjevati čebulo in česen, da zdržita več mesecev in ne...
Čebula in česen sta nepogrešljiva v vsaki kuhinji – dodata okus, aromo in globino skoraj vsaki jedi. A tudi najbolj izkušeni kuharji se kdaj znajdejo v... 1001 ideja več »
Kokosovi piškoti z le petimi sestavinami – popolni za vsako...
Če imate radi kokos in iščete hitro, preprosto ter resnično slastno sladico, potem so ti kokosovi piškoti popolna izbira. So mehki z izrazitim okusom kokosa,... 1001 ideja več »
Preveč slano? S temi triki boste v hipu rešili jed
Vsakdo je že doživel trenutek nepozornosti: jed vre na štedilniku, solnica pa se nagne preveč. Rezultat? Preveč slano in skoraj za v smeti. A dobra novica je,... 1001 ideja več »
Tako naredite stare domače piškote na strojček
Če imate radi preproste, tradicionalne recepte, ki dišijo po otroštvu in praznikih, so ti starinski piškoti popoln izbor. Drobljiva tekstura, nežna sladkoba in... 1001 ideja več »