Kislo zelje je vrsta fermentiranega zelja, ki je že dolgo del naše prehrane. Proces fermentacije preprečuje razmnoževanje bakterij na zelju, kar omogoča, da ostane sveže dlje, kot nefermentirano zelje. Uživanje fermentirane hrane, kot je kislo zelje, ima številne zdravstvene koristi, ki jih bomo opisali v nadaljevanju. Vir koristnih hranil Kislo zelje je še posebej hranljivo, 1001 ideja več »
Več iz medija
Je papir za peko (peki papir) res varen? To smo izvedeli
Papir za peko je že desetletja zanesljiv pomočnik v kuhinji – preprečuje prijemanje hrane, zmanjšuje potrebo po dodatni maščobi in olajša čiščenje posode. Toda... 1001 ideja več »
To je razlog, zakaj paradižnik popoka in nasvet, kako to...
Vse poletje skrbno negujete paradižnik – ga zalivate, gnojite, vežete, ščitite pred boleznimi – in ravno ko začne roditi lepe, debele plodove, se začnejo... 1001 ideja več »
Seznam živil in stvari, ki jih je pametno vzeti s seboj na...
Ko se odpravljamo na morje, si želimo predvsem sproščenih dni, brez vsakodnevnega kuhanja in stalnega tekanja v trgovino. Dobra priprava je zato ključ do... 1001 ideja več »
Recept: Hitra bučkina pita – ko imate veliko bučk in ne veste, kaj bi z...
Ta preprosta bučkina pita je odlična izbira za hitro kosilo ali toplo predjed. Pripravljena je v eni sami skledi, postrežete pa jo lahko s svežo zeleno solato,... 1001 ideja več »
Tako hitro in brez prevelikega truda očistite zaveso za tuš
Zavesa za tuš je pogosto spregledan del kopalnice, ki pa skriva več, kot si mislimo: od sledi mila do plesni in bakterij. Čeprav jo mnogi ob prvih znakih... 1001 ideja več »
Recept: Najbolj enostavni slivovi cmoki brez krompirja
Slivovi cmoki so klasika, ki marsikomu obudi spomine na otroštvo. A če se vam kdaj zgodi, da nimate volje do lupljenja in kuhanja krompirja, obstaja odlična... 1001 ideja več »
So bananini olupki na vrtu res koristni, ali so samo še en trik, ki ne...
V zadnjih dneh so spletni portali in družbena omrežja polni navdušenih priporočil o čaju iz bananinih olupkov– domačem receptu, ki naj bi bil izvrstno naravno... 1001 ideja več »
Izjemen recept za polnjene bučke
Osvežujoča poletna jed, ki združuje hrustljavo zapečene bučke z bogatim zeliščnim nadevom in pestom. Polnjene bučke so odlične za kosilo ali večerjo. Sestavine... 1001 ideja več »