nedelja, 17. avgust 2025

Sonja Kropivšek: “Sir trnič ima prav poseben okus in obliko.”

Sonja Kropivšek iz vasi Črešnjice v Tuhinju sodi med mlajše izdelovalke trniča. Postopka izdelave tega prav posebnega sira, značilnega za Veliko planino, se je učila pri Rezki Mali, ki je kot edina vrsto let ohranjala to etnološko izročilo.   Na Sonjini domači kmetiji Pr’ Gabršk se že vrsto let ukvarjajo z živinorejo in gozdarstvom. Teren, ki … domžalec več »

Več iz medija

POKAŽI VIRE
+
Delo Dnevnik Primorske Siol 24ur RTV Slo N1 Svet24 Žurnal Slovenske novice Reporter Finance Forbes Mladina Ekipa Necenzurirano Preiskovalno Info360 Požareport Nova24 SEZNAM VSEH VIROV
+
Pokaži kategorije
+
Domov Slovenija Svet Gospodarstvo Šport Scena Kronika Zanimivosti Tehnologija Kultura Zdravje Prosti čas Drugo