Pod okriljem 61. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA, ki bo v Gornji Radgoni potekal od 26. do 31. avgusta letos, je na ljubljanski Biotehniški fakulteti, Oddelek za živilstvo, potekal prvi del 44. mednarodnega ocenjevanja kakovosti mesa in mesnih izdelkov. Ocenjevalna komisija pod vodstvom dr. Mateje Lušnic Polak (Biotehniška fakulteta Ljubljana) je namreč pod drobnogledom imela sveže me... kmečki glas več »
Več iz medija
Skutna pita z marelicami
SESTAVINE za testo: 100 g bele moke tip 500, 100 g koruzne moke, 100 g masla, 75 g sladkorja v prahu, 1 jajce, ½ kavne žličke pecilnega praška, ščepec soli,... kmečki glas več »
Ekološki čebelarji podprli označevanje medu s slovensko...
Številni čebelarji, tudi ekološki, že označujejo med s simbolom zastave Republike Slovenije in tako kupcem sporočajo, da gre za slovenski med. kmečki glas več »
Oskar Norčič iz Murske Sobote dopolnil svoj esej o...
OSKAR NORČIČ, MURSKA SOBOTA, SPODNJA PANONIJA, KNEZ PEIBINA, KNEZ KOCELJ kmečki glas več »
Piransko zlato je najboljše slovensko oljčno olje
oljčno olje vino Šempas kmečki glas več »
Opravila ekoloških čebelarjev v aprilu
April je mesec, ko kranjska čebela v večjem delu Slovenije naredi izrazit spomladanski razvojni preskok. K temu prispevata predvsem obilje cvetnega prahu in... kmečki glas več »
Sladka hrenova omaka po nonino
Moja nona je imela poseben recept, pravi avtorica recepta Mojca Koman, po katerem je pripravila hrenovo omako ob veliki noči. Verjetno poznate recept s kruhom... kmečki glas več »
Slovenska semena in sadike
Podpora lokalnim sortam je zaščititi sorte, ki jim grozi genska erozija ter zagotoviti njihovo nadaljnjo uporabo v praksi. kmečki glas več »
Obnova visokodebelnih travniških sadovnjakov
Travniški sadovnjaki združujejo pridelavo hrane z varovanjem narave, zato jih EU vidi kot vzoren primer trajnostnega in ekološkega kmetijstva. kmečki glas več »