Pod okriljem 61. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA, ki bo v Gornji Radgoni potekal od 26. do 31. avgusta letos, je na ljubljanski Biotehniški fakulteti, Oddelek za živilstvo, potekal prvi del 44. mednarodnega ocenjevanja kakovosti mesa in mesnih izdelkov. Ocenjevalna komisija pod vodstvom dr. Mateje Lušnic Polak (Biotehniška fakulteta Ljubljana) je namreč pod drobnogledom imela sveže me... kmečki glas več »
Več iz medija
POTROŠNIK JE KRALJ!
»Daljnega leta 2018 je Čebelarska zveza Slovenije začela misijo, ki se je takrat mnogim zdela nerealna. Meni je predstavljala velik izziv, celo misija:... kmečki glas več »
Bela metlika – pozabljena divja rastlina za okusne in zdrave...
Bela metlika je pozabljena divja rastlina z okusom po špinači. Odkrijte njene zdravilne lastnosti, uporabo v kulinariki in okusne ideje za jedi iz narave. kmečki glas več »
Ocvrtki iz bele polente
SESTAVINE (za 4 osebe): 250 g zdroba bele koruze 500 ml vode in pol litra mleka, 1 žlička soli, 1 žlica masla, 125 g poltrdega sira, 2 jajci, brezglutenske... kmečki glas več »
Češnjev sladoled
SESTAVINE (za 8 oseb): 350 g zamrznjenih izkoščičenih češenj, 400 g kondenziranega mleka, 5 žlic češnjevega soka, 1/4 lončka sladke smetane, 6 žlic sladkorja v... kmečki glas več »
Z elektriko nad plevel
Tako tradicionalne herbicide in kemikalije, ki ogrožajo podtalnico in puščajo ostanke v pridelkih, zamenjujejo napredne tehnologije. kmečki glas več »
Otekanje nog poleti
Začeli so se topli poletni meseci, ki poleg lepega vremena prinašajo tudi nekatere nevšečnosti, kot je na primer čezmerno otekanje spodnjih okončin. Poleti so... kmečki glas več »
Avtohtona pasma bosanski planinski konj
Med avtohtone pasme sodi bosanski planinski konj, ki ga omenja tudi Fran Levstik v povesti o Martinu Krpanu. kmečki glas več »
Stara žita
Skupna kmetijska politika z različnimi intervencijami, še posebej z Intervencijo IRP19 Ekološko kmetovanje podpira ekološki in trajnostni način pridelave... kmečki glas več »