Pod okriljem 61. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA, ki bo v Gornji Radgoni potekal od 26. do 31. avgusta letos, je na ljubljanski Biotehniški fakulteti, Oddelek za živilstvo, potekal prvi del 44. mednarodnega ocenjevanja kakovosti mesa in mesnih izdelkov. Ocenjevalna komisija pod vodstvom dr. Mateje Lušnic Polak (Biotehniška fakulteta Ljubljana) je namreč pod drobnogledom imela sveže me... kmečki glas več »
Več iz medija
V novembru poskrbimo za …
Novembra je dan zelo kratek in po kotlinah se pogosto ves dan zadržuje megla. Drevesa na vrtovih do podvrgla listje, grede smo v glavnem pripravili za zimo, le... kmečki glas več »
Kolobarjenje
Načrtovanje kolobarjenja je zahtevno, saj je treba upoštevati tla, pretekle posevke, potrebe rastlin, bolezni in škodljivce, tržne razmere ... kmečki glas več »
Digitalne poti do uspešnejše prodaje na kmetiji
Digitalna prodaja na kmetiji odpira nove možnosti za trženje domačih izdelkov. Spoznajte podporo SKP za uspešnejšo prodajo. kmečki glas več »
Skutne rezine s kandirano pomarančo
Sestavine za testo: 200 g margarine, 100 g sladkorja v prahu, 400 g moke, 1 pecilni prašek, ½ lončka kisle smetane, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, malo... kmečki glas več »
Divjačinski golaž s skutnimi njoki
Sestavine za golaž: 700 g divjačine (jelen, srna, divji prašič), nekaj brinovih jagod, lovorov list, sol, mleti poper, 2 žlički mlete rdeče paprike, 3 rdeče... kmečki glas več »
Kmetica leta 2026 je Danica Kosmač
Na slovesnosti ob praznovanju svetovnega dneva kmetic v Zagorju ob Savi so za kmetico leta 2026 razglasili Danico Kosmač iz Mrzlega Vrha nad Idrijo.... kmečki glas več »
Ko je edina pot naprej velika naložba in še večje tveganje
Včasih preveč govorimo o težavah slovenskega kmetijstva, premalo pa o ljudeh, ki kljub številnim oviram verjamejo v njegovo prihodnost in so jo pripravljeni... kmečki glas več »
Ustvari svojo prihodnost: zakaj je kmetijstvo pomembno
Prenova kmetij in prenos kmetovanja na mlajše generacije sta pomembna cilja Skupne kmetijske politike (SKP) za obdobje 2023-2027. Mladi kmetje so pomembni za... kmečki glas več »