Pod okriljem 61. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA, ki bo v Gornji Radgoni potekal od 26. do 31. avgusta letos, je na ljubljanski Biotehniški fakulteti, Oddelek za živilstvo, potekal prvi del 44. mednarodnega ocenjevanja kakovosti mesa in mesnih izdelkov. Ocenjevalna komisija pod vodstvom dr. Mateje Lušnic Polak (Biotehniška fakulteta Ljubljana) je namreč pod drobnogledom imela sveže me... kmečki glas več »
Več iz medija
Ekološki krompir ostaja nišna pridelava
V Sloveniji ekološki krompir ostaja nišna pridelava, ker je zahtevna in manj donosna kot konvencionalna, a nekateri kljub temu vztrajamo. kmečki glas več »
Slabo zastavljena proizvodno vezana plačila za zelenjadnice
Zahteve za prodajo 40 % pridelka prek organiziranih kanalov ne izpolnjujejo tudi številni večji pridelovalci. kmečki glas več »
Življenje in trud, ki ohranjata kmetijo živo
Usmeritve SKP 2023-2027 se zrcalijo v vsakdanjem delu Janeza in Jane na kmetiji na Pijavi Gorici, tik za križiščem, kjer se cesta začne vzpenjati proti... kmečki glas več »
Pesto iz zelenih špargljev
Sestavine: 220 g zelenih špargljev, 40 g blanširanih olupljenih mandljev, 50 g naribanega parmezana, 1 strok česna, ekstra deviško oljčno olje, sol Za pripravo... kmečki glas več »
Napaka pri nabiranju čemaža je lahko usodna
Pomladansko nabiranje rastlin zahteva ustrezno poznavanje teh, zlasti če v naravi iščete čemaž, saj ga lahko zamenjamo s podobnimi strupenimi rastlinami.... kmečki glas več »
Še vedno skeptični do potenciala ekološkega kmetijstva
ekološko kmeitjstvo varstvo narave kmečki glas več »
Ptujski lük že v zemlji
Lokalne sorte zelenjadnic, tudi stare, domače ali ohranjevalne sorte so tiste, ki so se razvile ali ohranile na določenem območju Slovenije. kmečki glas več »
Kako se znebimo osata v ekološkem kmetijstvu
Skupna kmetijska politika (SKP) ima v okviru Intervencije IRP 19 Ekološko kmetovanje visoke pridelovalne zahteve in standarde. Ena od njih je prepoved... kmečki glas več »