Pod okriljem 61. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA, ki bo v Gornji Radgoni potekal od 26. do 31. avgusta letos, je na ljubljanski Biotehniški fakulteti, Oddelek za živilstvo, potekal prvi del 44. mednarodnega ocenjevanja kakovosti mesa in mesnih izdelkov. Ocenjevalna komisija pod vodstvom dr. Mateje Lušnic Polak (Biotehniška fakulteta Ljubljana) je namreč pod drobnogledom imela sveže me... kmečki glas več »
Več iz medija
Pita s skuto in češnjevimi paradižniki
SESTAVINE: 250 g odtaljenega listnatega testa, 250 g skute, pol žličke soli, 1 jajce, bazilika, 250 g svežih češnjevih paradižnikov, ostra moka za delovno... kmečki glas več »
Slani zvitki s pestom iz kapucinke
Sestavine: listi kapucinke, sončnična semena, oljčno olje, sol, svež česen, sveži listi špinače ali koprive Vse sestavine zmešamo v mešalniku, dokler ne... kmečki glas več »
Vraščeni noht
VraščenI noht je pogosta težava, ki nastane zaradi nepravilne rasti nohta v obnohtje in nohtno ležišče. Čeprav je vraščanje nohtov najpogostejše na palcih nog,... kmečki glas več »
Ekološko žlahtnjenje za prihodnost kmetijstva
Ključni temelj uspešne ekološke pridelave so kakovostna ekološka semena ter sorte in drugi rastlinski razmnoževalni materiali, prilagojeni razmeram ekološkega... kmečki glas več »
Šenčur v bitki za namakalni sistem
Občina Šenčur pripravlja najpomembnejši razvojni projekt za kmetijstvo na Gorenjskem – namakalni sistem Trboje, Žerjavka in Prebačevo. kmečki glas več »
Namakanje ni izbira
Kljub sušam in nepredvidljivemu vremenu se pri gradnji namakalnih sistemov obnašamo, kot bi živeli v deževnem pragozdu. kmečki glas več »
Ekološka kmetija Ratajc iz Žič pri Slovenskih Konjicah
Skupna kmetijska politika s svojimi ukrepi podpira tudi razvoj ekoloških sadjarskih kmetij in pridelavo jagodičevja z višjo dodano vrednostjo. Ena takšnih... kmečki glas več »
[Podkast] Izzivi, priložnosti in vloga mlekarstva
Dobrodošli v podcastu Trženje ekoloških živil. V obdobju izvajanja Skupne kmetijske politike 2023–2027 ima ekološko kmetijstvo pomembno vlogo pri spodbujanju... kmečki glas več »