Pred desetimi leti so se na živinorejsko poljedelski kmetiji Burgar, kjer so na dobrih desetih hektarjih pridelovali krompir, začeli z dopolnilno dejavnostjo predelavo in konzerviranjem krompirja. Polkilogramske vrečke kuhanih celih gomoljčkov najdete na trgovskih policah, trikilogramske vreče kuhanega narezanega na majhne ali velike kose ter cel krompir pa prodajajo številnim gostilnam, resta... kmečki glas več »
Več iz medija
Vipavska kraljica prvič na planinskem razgledišču
pinela vipavska dolina kmečki glas več »
Stabilna prireja, a cenovni pritiski na vseh ravneh
Evropski in slovenski trg mleka v drugo polovico leta 2026 vstopata v razmerah visoke prireje, ki jo spremljajo izrazita nihanja v ravnotežju med ponudbo in... kmečki glas več »
Iz belega kmalu v sladke rdeče češnje
Nasadi češenj v Goriških brdih, ki so sicer v zadnjih desetletjih v upadanju, so bili odeti v belo že konec marca in v prvi polovici aprila. kmečki glas več »
Jate vran in krokarjev uničile posevek zelja
Na Gorenjskem pridelovalcem dela težave preštevilna divjad, v zadnjih letih pa tudi ptiči, med njimi predvsem zaščitene sive vrane. kmečki glas več »
Namakanje potrebuje sistemske rešitve
Za večjo pridelavo hrane in uspešno namakanje posevkov in trajnih nasadov je pomembno povezovanje stroke in prakse. kmečki glas več »
Kmetje namakajo na podlagi izkušenj
Strokovnjaki, raziskovalci, predstavniki institucij in pridelovalci so se na Ptuju srečali na 2. posvetu o namakanju. kmečki glas več »
Vse se začne na zemlji
Vse se začne na zemlji in se na njej pokaže v svoji resnični obliki. V tej resničnosti danes Slovenija stoji v prostoru, ki je vse bolj zaseden in vse bolj... kmečki glas več »
Koprivni njoki
Sestavine: 250 g mladih kopriv, 5 večjih krompirjev, 1 jajce, 250 g moke, sol, poper Koprive kuhamo od 3 do 4 minute v osoljeni vodi. Nato jih odcedimo in... kmečki glas več »