Pred desetimi leti so se na živinorejsko poljedelski kmetiji Burgar, kjer so na dobrih desetih hektarjih pridelovali krompir, začeli z dopolnilno dejavnostjo predelavo in konzerviranjem krompirja. Polkilogramske vrečke kuhanih celih gomoljčkov najdete na trgovskih policah, trikilogramske vreče kuhanega narezanega na majhne ali velike kose ter cel krompir pa prodajajo številnim gostilnam, resta... kmečki glas več »
Več iz medija
Svinjska ribica z zelenim poprom
Sestavine: 600 g svinjske ribice, 2 žlici zelenega popra, vloženega v slanici, 1 dl suhega belega vina, 1 žlica gorčice, 1 žlica kisle smetane, sol, mleti... kmečki glas več »
Kmetje pred Državnim zborom napovedali protestne aktivnosti
Danes ob 11. uri so se pred Državnim zborom zbrali slovenski kmetje, ki jih je vodil predsednik Kmečke iniciative Boštjan Slemenšek, skupaj s predstavniki... kmečki glas več »
Učni traktorji za nova znanja in izkušnje
BIOTEHNIŠKA ŠOLA RAKIČAN, UČNI TRAKTOR kmečki glas več »
Testenine z limono, parmezanom in česnom
Sestavine (za 2–3 osebe): 250 g testenin (špagetov ali širokih rezancev), lupinica in sok 1 biolimone, 2 stroka česna, 200 ml sladke smetane, 40 g sveže... kmečki glas več »
Psevdožita dobrodošla v ekološki pridelavi
Psevdožita so rastline, ki nimajo botaničnih značilnosti pravega žita, ampak se njihove semenske strukture jedo in obdelujejo in v prehrani uporabljajo podobno... kmečki glas več »
Ohranjanje traviščnih habitatov in biotske raznovrstnosti
Skupna kmetijska politika (SKP) vse bolj poudarja vlogo kmetov kot varuhov narave, kar se jasno odraža tudi v intervencijah, namenjenih ohranjanju biotske... kmečki glas več »
Carbon Farming za regeneracijo tal
Cilja Carbon Farming, ogljikovega kmetovanje je vezava in shranjevanje ogljika v tla in rastline, namesto, da se ta sprošča v ozračje. kmečki glas več »
Kmetje med stroški, dvomi in strahom
S 5. januarjem se je v Sloveniji začelo obvezno cepljenje goveda in drobnice proti bolezni modrikastega jezika (BTV). kmečki glas več »