Pred desetimi leti so se na živinorejsko poljedelski kmetiji Burgar, kjer so na dobrih desetih hektarjih pridelovali krompir, začeli z dopolnilno dejavnostjo predelavo in konzerviranjem krompirja. Polkilogramske vrečke kuhanih celih gomoljčkov najdete na trgovskih policah, trikilogramske vreče kuhanega narezanega na majhne ali velike kose ter cel krompir pa prodajajo številnim gostilnam, resta... kmečki glas več »
Več iz medija
Za razvoj trga ekoloških živil
Evropska unija v sklopu Skupne kmetijske politike SKP 2023-2027 podpira pospeševanje ekološke pridelave in predelave predvsem zato, ker želi spodbuditi... kmečki glas več »
Setev medovitih rastlin na ekoloških kmetijskih površinah
Medovite rastline imajo v sodobnem ekološkem kmetijstvu vedno pomembnejšo vlogo, saj prispevajo k ohranjanju naravnega ravnovesja in biotske raznovrstnosti,... kmečki glas več »
Bezgovi kolački s kremo
Marsikje je že zacvetel bezeg. Posušene cvetove najpogosteje uporabljamo za pripravo čaja. Lahko jih tudi zdrobimo in kot začimbo dodamo sladicam. Sveže... kmečki glas več »
Sodobno varstvo rastlin v evropskem kmetijstvu
Biološko varstvo rastlin je eden ključnih stebrov sodobnega kmetijstva, ki ga spodbuja Skupna kmetijska politika (SKP) 2023–2027, predvsem preko okoljskih... kmečki glas več »
Ključna je vloga porabnikov
Mitja Zupančič, svetovalec za ekološko kmetovanje, KGZ Celje Mitja Zupančič, zaposlen pri Kmetijsko-gozdarskem zavodu Celje, je pionirski svetovalec za... kmečki glas več »
Ekološka prireja mleka v okviru SKP 2023–2027
Ekološka prireja mleka je pomemben steber trajnostnega razvoja slovenskega kmetijstva. Povezuje pridelavo kakovostne hrane, odgovorno ravnanje z naravnimi viri... kmečki glas več »
Pojav influence konj: poziv k strogim biovarnostnim ukrepom
Veterinarji v zadnjem obdobju zaznavajo povečano pojavljanje influence konj, zelo nalezljive virusne bolezni, ki se hitro širi med konji. Uprava za varno... kmečki glas več »
Čebélar, ena najbolj pisanih ptic pri nas, potrebuje ohranjeno naravo s travniki...
Čebélar, ena najbolj pisanih ptic pri nas, potrebuje ohranjeno naravo s travniki in mokrišči. K temu pripomorejo tudi prizadevanja eko kmetov. kmečki glas več »