Pred desetimi leti so se na živinorejsko poljedelski kmetiji Burgar, kjer so na dobrih desetih hektarjih pridelovali krompir, začeli z dopolnilno dejavnostjo predelavo in konzerviranjem krompirja. Polkilogramske vrečke kuhanih celih gomoljčkov najdete na trgovskih policah, trikilogramske vreče kuhanega narezanega na majhne ali velike kose ter cel krompir pa prodajajo številnim gostilnam, resta... kmečki glas več »
Več iz medija
Ohranjanje traviščnih habitatov in biotske raznovrstnosti
Skupna kmetijska politika (SKP) vse bolj poudarja vlogo kmetov kot varuhov narave, kar se jasno odraža tudi v intervencijah, namenjenih ohranjanju biotske... kmečki glas več »
Carbon Farming za regeneracijo tal
Cilja Carbon Farming, ogljikovega kmetovanje je vezava in shranjevanje ogljika v tla in rastline, namesto, da se ta sprošča v ozračje. kmečki glas več »
Kmetje med stroški, dvomi in strahom
S 5. januarjem se je v Sloveniji začelo obvezno cepljenje goveda in drobnice proti bolezni modrikastega jezika (BTV). kmečki glas več »
Kaj bo s sladkorno peso pri nas?
SLADKORNA PESA, PRIDELAVA, TOVARNA SLADKORJA ORMOŽ, ZADRUGA KOOPERATIVA KRISTAL kmečki glas več »
Bloška trojka
Sestavine: 500 g suhega fižola (ki ga namočimo čez noč in skuhamo naslednji dan), 2 veliki kolerabi, 500 g krompirja, sol, poper, 4 listi lovora, po želji 500... kmečki glas več »
[NA GLAS] Naši krožniki, tuje igre
Sporazum Mercosur odpira evropski trg velikim količinam poceni južnoameriške hrane, hkrati pa uničuje lokalno kmetijstvo, evropske in zlasti tudi slovenske... kmečki glas več »
Raba tal v ekološkem kmetijstvu
Velikega pomena je ekološko oljkarstvo, saj je že petina vseh oljčnikov pri nas ekoloških. Po deležu ekokmetij je na prvem mestu Primorska. kmečki glas več »
Da bo vse leto na mizi zdrava zelenjava
Pri ekološki pridelavi zelenjave je treba bolj gledati, kaj se počne z zemljo, kaj se vanjo vnaša in kako se zanjo skrbi v času rastne sezone. kmečki glas več »