Pred desetimi leti so se na živinorejsko poljedelski kmetiji Burgar, kjer so na dobrih desetih hektarjih pridelovali krompir, začeli z dopolnilno dejavnostjo predelavo in konzerviranjem krompirja. Polkilogramske vrečke kuhanih celih gomoljčkov najdete na trgovskih policah, trikilogramske vreče kuhanega narezanega na majhne ali velike kose ter cel krompir pa prodajajo številnim gostilnam, resta... kmečki glas več »
Več iz medija
Digitalno povezane podatkovne zbirke v živinoreji
Povezane podatkovne zbirke predstavljajo pomemben temelj za razvoj naprednih analiz ter učinkovitejše upravljanje populacij domačih živali. kmečki glas več »
Jabolčna pita iz skutnega testa
Sestavine za testo: 200 g skute, 6 žlic mleka, 6 žlic olja, 75 g sladkorja, ščepec soli, 1 vrečka vaniljevega sladkorja, 300 g običajne brezglutenske mešanice... kmečki glas več »
setveni koledar avgust
Setveni koledar za upošteva lunine mene in ponuja priporočila za optimalne dneve setve in vrtnarske aktivnosti. kmečki glas več »
Med večletnimi žiti, tradicijo in sodobno oskrbo tal
Klasične enoletne kulture niso prilagojene za preživetje tako hudih poletnih suš in ekstremnih vremenskih pojavov. Kaj pa polikulture? kmečki glas več »
Slovenska hrana je naša prihodnost - Zakaj so družinske kmetije ključ do naše...
V shemo Izbrana kakovost Slovenija je danes vključenih že več kot 20.000 pridelovalcev. To je ogromna številka, ki odraža moč povezovanja. kmečki glas več »
Sladoledna kremna rezina
SESTAVINE za vaniljev sladoled: 1 l mleka, sredica 1 vaniljevega stroka, 4 rumenjaki, 250 g sladkorja, 30 ml ruma, 25 g glukoznega sirupa, 250 g sladke... kmečki glas več »
Od besed v vinsko klet
Fedora vino kmečki glas več »
Vrt je naš zunanji dom
Ustvarjanje prostora je lahko najčarobnejši del oblikovanja vrta. Ko gledate prazno površino, je potencial neskončen. Kaj boste z njo naredili, je odvisno od... kmečki glas več »