V planinah je lahko poezija s pridihom romantike in trdo socialno noto preživetja, ni pa ekonomije. Ko sem začel kmetovati, sem vedno želel, da se dejavnost, ki jo opravljam, izplača. Preračunaval sem stroške in prihodke in sedaj vem, da sem pri stroških marsikaj tudi izpustil, da se je lepše pokrilo. Peter Istenič, kmet iz Rovt kmečki glas več »
Več iz medija
Med večletnimi žiti, tradicijo in sodobno oskrbo tal
Klasične enoletne kulture niso prilagojene za preživetje tako hudih poletnih suš in ekstremnih vremenskih pojavov. Kaj pa polikulture? kmečki glas več »
Slovenska hrana je naša prihodnost - Zakaj so družinske kmetije ključ do naše...
V shemo Izbrana kakovost Slovenija je danes vključenih že več kot 20.000 pridelovalcev. To je ogromna številka, ki odraža moč povezovanja. kmečki glas več »
Sladoledna kremna rezina
SESTAVINE za vaniljev sladoled: 1 l mleka, sredica 1 vaniljevega stroka, 4 rumenjaki, 250 g sladkorja, 30 ml ruma, 25 g glukoznega sirupa, 250 g sladke... kmečki glas več »
Od besed v vinsko klet
Fedora vino kmečki glas več »
Vrt je naš zunanji dom
Ustvarjanje prostora je lahko najčarobnejši del oblikovanja vrta. Ko gledate prazno površino, je potencial neskončen. Kaj boste z njo naredili, je odvisno od... kmečki glas več »
• Vejicati rogovilček: kako ga prepoznamo in uporabimo v...
Spoznajte vejicati rogovilček, pogosto spregledano divjo užitno rastlino. Preberite, kako ga prepoznamo, nabiramo in uporabimo v kuhinji. kmečki glas več »
Sindrom pekočih ust
To je zapleteno in pogosto izčrpavajoče stanje, ki sicer ne ogroža življenja, lahko pa precej poslabša njegovo kakovost. Najpomembnejše je prepoznati značilne... kmečki glas več »
Vražje rezine s smetano in gozdnimi sadeži
SESTAVINE za biskvit: 170 g moke, 80 g kakava v prahu, 1 kavna žlička sode bikarbone, 250 g sladkorja, 250 ml sirotke, 2 jajci, 125 g masla za kremo: 300 ml... kmečki glas več »