Grenivka, pomaranča in kardamom Sestavine: 100 g medu, 2 grenivki, 4 pomaranče, 3 stroki kardamoma, 1 dl pomarančnega sirupa, 1 dl vode, 40 g olupljenih surovih pistacij Grenivke in pomaranče olupimo, narežemo na krhlje in pustimo, da sok kaplja v posodo. Če je v lupinah ostalo še kaj soka, ga stisnemo in odcedimo ves sok v posebno posodo. S konico noža stremo tri stroke kardamoma in prevremo seme... kmečki glas več »
Več iz medija
Gnojenje žit na ekoloških kmetijah
Dušik spomladi rastlinam ni dostopen, ker so tla prehladna in preveč zbita, zato je treba tudi v ekološki pridelavi ozimna žita dognojevati. kmečki glas več »
Zagon travinja spomladi – temelj dobre paše in kakovostne...
Pomlad je za ekološke govedorejske in drobničarske kmetije najpomembnejši del leta, kar zadeva travinje ter dobre in kakovostne krme. kmečki glas več »
Trajnostno
Čeprav si je jugoslovanska oblast zelo prizadevala za ukinitev krškopoljcev, so je kmetje ohranili, ker so delovali trajnostno in dolgoročno! kmečki glas več »
Krhki flancati
Sestavine: 3 rumenjaki, 1/2 l moke, 2 dl sladke smetane, ščep soli, malo sladkorja, olje za cvrenje, sladkor v prahu za posip Zamesimo testo, ga pokrijemo s... kmečki glas več »
Dosevki za podor in priprava njiv za setev
Preoravanje njiv z dosevki za poznejše poljščine, kot je koruza, je dovoljeno po 15. februarju. kmečki glas več »
Bio fermentiran mleti česen za različne jedi
Na Kmetiji Pr' Poloni in Juriju v Kočevja pridelujejo česen, ki ga večino predelajo v bio fermentiran mleti česen. kmečki glas več »
Od tržnice do trgovskih polic
Številne majhne zelenjadarske kmetije svoje pridelke prodajajo na lokalnem trgu, kar jim omogoča dobro prodajo in stabilen dohodek. kmečki glas več »
Brez kmeta ni hrane, brez hrane ni države
Na petkovem protestnem shodu v Ljubljani so se zbrali kmetje iz vse Slovenije, s hribov in ravnin, iz ekoloških in konvencionalnih kmetij, mladi prevzemniki in... kmečki glas več »