Grenivka, pomaranča in kardamom Sestavine: 100 g medu, 2 grenivki, 4 pomaranče, 3 stroki kardamoma, 1 dl pomarančnega sirupa, 1 dl vode, 40 g olupljenih surovih pistacij Grenivke in pomaranče olupimo, narežemo na krhlje in pustimo, da sok kaplja v posodo. Če je v lupinah ostalo še kaj soka, ga stisnemo in odcedimo ves sok v posebno posodo. S konico noža stremo tri stroke kardamoma in prevremo seme... kmečki glas več »
Več iz medija
Ohranjanje traviščnih habitatov in biotske raznovrstnosti
Skupna kmetijska politika (SKP) vse bolj poudarja vlogo kmetov kot varuhov narave, kar se jasno odraža tudi v intervencijah, namenjenih ohranjanju biotske... kmečki glas več »
Carbon Farming za regeneracijo tal
Cilja Carbon Farming, ogljikovega kmetovanje je vezava in shranjevanje ogljika v tla in rastline, namesto, da se ta sprošča v ozračje. kmečki glas več »
Kmetje med stroški, dvomi in strahom
S 5. januarjem se je v Sloveniji začelo obvezno cepljenje goveda in drobnice proti bolezni modrikastega jezika (BTV). kmečki glas več »
Kaj bo s sladkorno peso pri nas?
SLADKORNA PESA, PRIDELAVA, TOVARNA SLADKORJA ORMOŽ, ZADRUGA KOOPERATIVA KRISTAL kmečki glas več »
Bloška trojka
Sestavine: 500 g suhega fižola (ki ga namočimo čez noč in skuhamo naslednji dan), 2 veliki kolerabi, 500 g krompirja, sol, poper, 4 listi lovora, po želji 500... kmečki glas več »
[NA GLAS] Naši krožniki, tuje igre
Sporazum Mercosur odpira evropski trg velikim količinam poceni južnoameriške hrane, hkrati pa uničuje lokalno kmetijstvo, evropske in zlasti tudi slovenske... kmečki glas več »
Raba tal v ekološkem kmetijstvu
Velikega pomena je ekološko oljkarstvo, saj je že petina vseh oljčnikov pri nas ekoloških. Po deležu ekokmetij je na prvem mestu Primorska. kmečki glas več »
Da bo vse leto na mizi zdrava zelenjava
Pri ekološki pridelavi zelenjave je treba bolj gledati, kaj se počne z zemljo, kaj se vanjo vnaša in kako se zanjo skrbi v času rastne sezone. kmečki glas več »