petek, 9. januar 2026

Gluten: znaki intolerance in katera živila ga vsebujejo

Gluten je splošno ime za beljakovine, ki jih najdemo v pšenici, rži, ječmenu in tritikali – križanec med pšenico in ržjo. Gluten pomaga živilom ohraniti svojo obliko in deluje kot lepilo, ki drži hrano skupaj, najdemo pa ga tudi v številnih vrstah živil, tudi v tistih, ki jih ne bi pričakovali. V zadnjih letih vse bolj priljubljene brezglutenske diete, predvsem zaradi vse večje ozaveščenosti o mot... zadovoljna.si več »

Več iz medija

POKAŽI VIRE
+
Delo Dnevnik Večer Primorske Siol 24ur RTV Slo N1 Svet24 Žurnal Slovenske novice Reporter Finance Forbes Mladina Ekipa Necenzurirano Preiskovalno Info360 Požareport Nova24 SEZNAM VSEH VIROV
+
Pokaži kategorije
+
Domov Slovenija Svet Gospodarstvo Šport Scena Kronika Zanimivosti Tehnologija Kultura Zdravje Prosti čas Drugo