Dogodek, na katerem ne bi smel manjkati noben slovenski...
Slovenska veja združenja JRE sredi novembra prireja velik izobraževalni dogodek za gostince in vse druge, ki jih zanima vrhunska kulinarika. JRE-Slovenija, ki... miha first več »
Bivša Hiša Torkla v Črnučah
Del ekipe, ki je več let vodila Hišo Torkla v Kortah, je po novem vpet v prestižno restavracijo Magnet v Črnučah. Na Read More miha first več »
Center Rog za vegane: odprla se je Grashka
V novem kulturno-umetniškem Centru Rog so ob mnogo delavnicah in projektih napovedali tudi nekaj novih kulinaričnih projektov. Večino jedcev z zanimanjem... miha first več »
Konoba Zijavica: največ, kar ponuja morje v Kvarnerju
Tako kot mnogi slovenski bistroji pravzaprav niso bistroji, tako tudi vse istrske in kvarnerske konobe niso nekakšne vegaste oštarije, ampak resne... miha first več »
Restavracija Salicornia: biseri Jadrana v serminskem...
Na pogorišču gostilne Za gradom, nekoč najboljše ribje restavracije v Sloveniji, je v Kopru, natančneje v industrijski coni Sermin, nastala Salicornia, ki Read... miha first več »
Esenca narave v kozarcu
V ponedeljek bo na Dunaju tradicionalni Orange Wine Festival. Orange Wine Festival bo 23. oktobra na Dunaju ponudil izjemno širok vpogled v Read More miha first več »
Vojvodina v treh dneh: od ribje čorbe do najslavnejšega...
Na izlet po Vojvodini smo se odpravili, da bi poskusili dobrote, ki imajo na salaših in v gostilnah veliko prizanesljivejše cene kot Read More miha first več »
Bro’Sis: bratsko-sestrska kulinarična naveza v Mariboru
Med novejšimi pridobitvami mariborske kulinarične scene je restavracija, morda celo bolj okrepčevalnica ali bistro, ki ga vodita, kot pove ime, brat in Read... miha first več »
Poklon modremu pinotu v Idriji
21. in 22. oktobra se bo v Kendovem dvorcu v Idriji na festivalu Modri – Les Noirs, edinem festivalu modrih pinotov v Read More miha first več »
Vino meseca: Tua Rita Rosso dei Notri 2021
Tua Rita je družinska vinska hiša v majhnem mestu Suvereto blizu Livorna v Toskani, ustanovili so jo leta 1984, prve steklenice pa Read More miha first več »
Gostilna Brin: enostavna, a nepremagljiva kuhinja Slovencev v...
Ekipa, povezana z legendarno kavarno Vatta in izvrstnim bistrojem Dom, se je naselila še v zamejski vasici Col in nas spet navdušila. Read More miha first več »
Združena Goriška brda in Collio v Vipolžah
14. oktobra bo v Vili Vipolže v Goriških brdih festival, na katerem bodo svoje utekočinjene dobrote predstavili vinarji iz Brd in Collia Read More miha first več »
Aftr: najboljši bistro v Ljubljani
Ekipa, zbrana okoli kuharja Jorga Zupana, se je pred časom odločila za drastičen rez. Zavestno so vrnili Michelinovo zvezdico in se iz Read More miha first več »
Več kot 1600 obiskovalcev na festivalu Top Vino by Evino
Letošnji festival TOP VINO by EVINO festival, ki je 1. in 2. oktobra potekal na Ljubljanskem gradu, je obiskalo več kot 1.600 Read More miha first več »
V Kleti Brda ob težavnem letniku stavijo na trajnostno...
Družinski vinogradniki Kleti Brda so sredi trgatve, ki jo bodo končali prihodnji teden. Letošnji letnik je težaven, hladna pomlad se je stopnjevala Read More miha first več »
Gostilna Krhne: njoki z medvedom in sir z vrtnicami
V Vipavski dolini je verjetno največ dobrih gostiln in restavracij v Sloveniji, široki ekipi se je uspešno pridružila še gostilna Krhne v Read More miha first več »
TaBar se seli v Center Rog
Ljubljanski TaBar se z Ribjega trga premika v prostore prenovljenega Roga. Konec oktobra se uradno odpira Center Rog, novi multidisciplinarni prostor na Read... miha first več »
Turistična kmetija Breg: pojedina v manj znanih koncih Goriških...
Kar malce smo bili skeptični, ko nam je lokalni vinotekar iz Šmartnega za večerjo v Goriških brdih svetoval turistično kmetijo Breg. Zanjo Read More miha first več »
Gostilna Mrak: nedeljska klasika v senci najboljših...
V Ratežu pri Novem mestu je nekaj zanimivih gostiln, za raženj najbolje poskrbijo pri Mraku, tipični slovenski gostilni za nedeljska kosila. Med Read More miha first več »
Tretja Michelinova zvezdica za Hišo Franko
Znana so najvišja priznanja Michelinovega vodnika za Slovenijo: Hiši Franko so ocenjevalci pripeli še tretjo zvezdico, restavraciji Milka pa drugo. Iz Hiše... miha first več »
Gostilna Avsenik: pojedina pri Jožovcu
Letos mineva 70 let od nastanka legendarne zasedbe bratov Avsenik in seveda smo morali poskusiti, kaj in kako kuhajo v domači hiši Read More miha first več »
Ko kuharji zamenjajo restavracije: v Slovenijo prihaja “kuharska...
4. oktobra bo Slovenija skupaj z Avstrijo, Nemčijo in Švico prizorišče prav posebnega kulinaričnega dogodka. “Chefs Roulette”, kulinarični dogodek,... miha first več »
Gostilnica Stara trta: istrska kuhinja, kot jo vidijo v Zeleni...
Daleč stran od turističnega hrupa v središču Ljubljane, v smeri BTC, se skušajo prebiti z enostavno ali skoraj poenostavljeno istrsko kuhinjo. Naš Read More miha first več »
Najslavnejša omleta na najlepšem otoku
Mont Saint-Michel, eno najlepših srednjeveških mest v Franciji, s svojo edinstveno podobo slovi po vsem svetu. Podobno slavna je tudi tamkajšnja glavna Read... miha first več »
Kaj je o briških vinih povedal slavni ocenjevalec?
Avgusta je Goriška brda obiskal priznani vinski ocenjevalec James Suckling, ki velja za enega najvplivnejših vinskih kritikov na svetu. James Suckling je Read... miha first več »
Začetek trgatve v Brdih
Redno trgatev 2023 v Kleti Brda uradno začenjajo v prihodnjem tednu, danes pa so pričeli s trgatvijo za osnovna vina za penine. Read More miha first več »
Hiša Fink: srečanje morja in celine s pogledom na Krko
Veliko smo pisali o zdaj že ne več tako novi dolenjski kuhinji. Tudi Hiša Fink, ki je seveda del omenjene zgodbe, z Read More miha first več »
Gostišče Taverna: tünka, postržjača, žüpa in prleški zrezek z najlepšim...
Jeruzalemski griči so bili dolgo časa najbolj podcenjena slovenska turistična destinacija, ki se v zadnjih letih počasi prebuja: malo zaradi izvrstnega vina,... miha first več »
Vinska zabava v Novi Gorici
V petek se v Novo Gorico vrača festival Park Wine Party. 25. avgusta bo pred novogoriškim hotelom Park že 7. festival Park Read More miha first več »
Gostilna Sokol: najbolj turbo turistična restavracija v...
Nobenega dvoma ni, da stari del Ljubljane postaja center slovenskega turističnega vrtiljaka, na katerem ni prostora za povprečne slovenske goste. Eden od Read... miha first več »
Vino meseca: Croix d’Engardin 2022
Château de l’Escarelle je vinska hiša iz Provanse z dolgoletno tradicijo. Znana je po vrhunskih rosejih, ki so, kot v en glas Read More miha first več »
L’Argine a Vencò: pri najboljši italijanski kuharici
Na italijanski strani Brd, le nekaj korakov od nekdanjega mejnega prehoda, kuha Antonia Klugmann, mojstrica, ki so jo že večkrat razglasili za Read More miha first več »
Zeleni gaj: drago kosilce na Goričkem
Na Goričkem je pred časom zaprla vrata ena naših najljubših gostiln. Zdaj smo v njeni bližini obiskali Zeleni gaj in skušali ugotoviti, Read More miha first več »
Shambala: azijska klasika na najlepši ulici v Ljubljani
Ena prvih resnih azijskih restavracij v Ljubljani, ki ji je sledila kopica podobnih lokalov, je Shambala v Križevniški ulici. V zadnjih tednih Read More miha first več »
Bauhausovi vrtni tuši – luksuzni velnes na prostem
Čeprav je letošnje poletje radodarno s padavinami, v vročih poletnih dneh ni lepšega od osvežitve pod prho. Če je bila še nedavno Read More miha first več »
Fudo: prijetno presenečenje na Poštni
V Mariboru in okolici se je razvilo nekaj dobrih gostiln. Nekatere smo že obiskali, nekaj jih še bomo, že zdaj pa lahko Read More miha first več »
17 zlatih odličij za vina iz Kleti Brda
Znani so rezultati že 49. ocenjevanja Vino Slovenija Gornja Radgona, na katerem vinski strokovnjaki izbirajo in podeljujejo odličja za najboljša slovenska... miha first več »
Gostilna Vernik: polnjeni zajec in šmorn po štajersko
Tik pred Rušami, če se pripeljete iz Maribora, je vas Bezena, kjer pozimi v trdni domači hiši, poleti pa na vrtu v Read More miha first več »
Gostilna Gurman: srbski odgovor na Baščaršijo
Potem ko smo zapisali naše vtise z obiska restavracije Baščaršija na Trubarjevi v Ljubljani, so nas klicali oboževalci balkanske kuhinje in nam Read More miha first več »
Slovenske gostilne z najlepšimi razgledi 2023
Zbrali in izbrali smo gostinske postojanke, ki nimajo zgolj dobre jedače in pijače, ampak to ponujajo tudi na izjemno slikovitih točkah. Nazadnje Read More miha first več »
Spargus: moderna kuhinja v najstarejši slovenski gostilni
V Slovenskih Konjicah in okolici ni ravno veliko dobrih gostiln, v zadnjem času to popravlja Spargus ob vhodu v Žičko kartuzijo. Starodavna Read More miha first več »
Restavracija Amon: krepka večerja ob golf igrišču
Sončni konec tedna smo izkoristili za obisk restavracije v slikovitem letovišču Amon v Olimju. Pri Amonu imajo vse, golf igrišče, avtokamp, sobe Read More miha first več »
Prestiž z razgledom na Piranski zaliv
Prejšnji teden so v Savudriji, v neposredni bližini slovenske meje, svečano odprli Petram Resort & Residences, enega največjih turističnih kompleksov na... miha first več »
Marjan Simčič med najboljšimi tujimi vinarji v Italiji
Marjan Simčič je v Milanu prejel posebno nagrado, saj je bil njegov sauvignon vert Opoka Ronc Zegla Cru letnik 2019 uvrščen med Read More miha first več »
Vinski prestiž na Ljubljanskem gradu
Oktobra se v Ljubljano s tretjo edicijo vrača festival TOP VINO by EVINO. Na vinskem popotovanju okrog sveta, ki ga tokrat prirejajo Read More miha first več »
Gostilnica Mandrija: žrebički v ogradi, telički na krožniku
V okolici Nove Gorice se je v zadnjem času, posebej po pandemiji, marsikaj spremenilo. Nekatere gostilne so celo zaprle svoja vrata. Mandrija, Read More miha first več »
Najboljšo vinsko karto imajo na Danskem
V Stockholmu so podelili nagrade The Star Wine List za najboljše vinske karte na svetu. Glavno nagrado za najboljšo “veliko” vinsko karto Read More miha first več »
Poklon brinjevcu in džinu na Krasu
30. junija. in 1. julija v Dutovljah na Krasu prirejajo tradicionalni festival, posvečen džinu in brinjevcu. Letos se bo na festivalu predstavilo Read More miha first več »
Najboljše legendarne restavracije: na prvem mestu je...
Kulinarični spletni portal TasteAtlas je objavil izbor 150 restavracij oziroma gostiln s celega sveta, ki po njihovem mnenju veljajo za najboljše med Read More miha first več »
“Birdieji” na terasi hotela City čez poletje pečejo...
Ekipa ljubljanske restavracije Birdie, ki je na Odprti kuhni občinstvo navdušila s t. i. smash burgerji, je te zdaj pripeljala na teraso Read More miha first več »
Stari podrum: istrska konoba, ki si jo lahko privoščite
V hrvaški Istri, v neposredni bližini meje s Slovenijo, je nekaj konob, ki so z leti postale nepogrešljiv del kulinarične ponudbe za Read More miha first več »
Za mondeni raj na vašem vrtu – Bauhasovi bazeni in dodatna...
Če so bile še nedavno hiše z bazeni za marsikoga le fantazija ob gledanju filma ali turističnega kataloga, je danes pravljica z Read More miha first več »
Najboljša restavracija je v Peruju, Hiša Franko na 32. mestu...
V Valenciji so razglasili aktualni izbor 50 Best Restaurants oziroma 50 najboljših restavracij na svetu. Na prvo mesto se je uvrstila restavracija Read More miha first več »
Najboljša slovenska picerija je Vesuvio v Luciji
Bralci in posebna žirija Nedeljskega dnevnika je prejšnji teden na velikem dogodku v Termah Čatež razglasila Naj picerijo Slovenije za leto 2023. Po Read... miha first več »
Nova Michelinova zvezdica na Hrvaškem za nekdanjega sodelavca Ane...
Izšel je nov Michelinov vodnik po hrvaških restavracijah, ocenjevalci so novo zvezdico pripeli restavraciji Korak na Plešivici. V novi hrvaški izdaji... miha first več »
Ana in Slon: Hiša Franko na gostovanju v Ljubljani
V poplavi bistrojev v Ljubljani je svojega, vsaj začasno, v Nazorjevi ulici v hotelu Slon odprla tudi najslavnejša slovenska kuharica, Ana Roš Read More miha first več »
Brad Pitt ima svoj džin
Hollywoodski zvezdnik Brad Pitt se je poleg vinskega posla lotil še proizvodnje džina in se s tem pridružil zvezdniškim kolegom, ki že Read More miha first več »