David Guetta ambasador brezalkoholnih “žganih pijač”
Če smo se na brezalkoholna piva že dodobra navadili, saj je na trgu vse več ponudnikov, pa na trg vse bolj prodirajo Read More miha first več »
Putr: trzinski bistro z velikimi ambicijami
V krajih, kjer bi morda bolj pričakovali kakšno tradicionalno gostilno, se je z leti razvil bistro, ki lahko ponudi kavo, ne predrage Read More miha first več »
Gostišče Draga: v zelenju pod Roblekom
V Begunjah, natančneje v Dragi, je zanimivo gostišče, ki s svojo ponudbo v marsičem presega tako gostilne v okolici kot podobne lokale Read More miha first več »
Vino meseca: Familija sauvignon blanc selekcija 2021
Posestvo družine Brodnjak, ki vina prideluje pod blagovno znamko Familija, ima eno najboljših vinorodnih leg v Halozah. Na terasastih vinogradih haloškega... miha first več »
Sunrose 7: večerja v bohinjskem hotelu za odrasle
Kot se za sodobne poslovneže spodobi, so tudi v Bohinju v zadnjem času svoja težko prigarana sredstva vložili v butične hotelčke. In Read More miha first več »
Večer srbskih vin v Mariboru
Pretekli konec tedna sta se v mariborskem Rožmarinu na vinskem večeru predstavili zanimivi srbski vinski hiši, žepna Chichateau in velika Erdevik. Maribor Read... miha first več »
Evino prihaja v Maribor
Gašper Čarman svoj vinski posel širi na Štajersko, v središču Maribora bo odprl novo vinoteko. Eden največjih slovenskih vinskih trgovcev Gašper Čarman Read... miha first več »
Gostilna Murko: mežerli, džin, flancati in orehovi piškoti
Koroške gostilne po Sloveniji včasih niso veljale ravno za favorite zanesljivih nedeljskih kosil ali prazničnih večerij, naš nedavni načrt obedovati v... miha first več »
Restavracija Calypso: kuharski mojstri v hotelu Perla
Odkar smo pred 12 leti prvič ocenjevali restavracijo v Perli, najbolj znanem novogoriškem igralniškem hotelu, se ta ni veliko spremenila. Še vedno Read More miha first več »
Nino Bratovž v Parizu razglasili za sommelierko leta
Med prvaki gostinstva po izboru združenja JRE je tudi Nina Bratovž, predstavnica nove generacije v ljubljanski restavraciji JB. Nina Bratovž, ki je Read More miha first več »
Restavracija Morgan: ena najlepših teras v Istri
Prihaja čas, v katerem slovenski gostje veliko obiskujemo hrvaško Istro. Ni še dolgo tega, kar so nas Istrani vabili v prijazne majhne Read More miha first več »
Vinski večeri v Rožmarinu: na prvem gostujeta znani srbski...
V mariborskem Rožmarinu napovedujejo serijo vinskih večerov, ki jo 13. aprila začenjajo z gostovanjem srbskih vinskih hiš Erdevik in Chichateau. Glede na Read... miha first več »
Gostilna Čubr: najboljše kosilo na kamniškem koncu
Če bi zelo poenostavili, bi lahko rekli, da je Čubr na Križu pri Komendi trenutno najboljša domača gostilna na poti med Ljubljano Read More miha first več »
Hiša Ančka: mladosten pogled na koroške klasike
Glasovi, ki so prišepetovali o vse boljši kulinarični ponudbi na koroškem koncu Slovenije, so bili vse glasnejši in tako smo se po Read More miha first več »
Bivši kuhar Ane Roš gre v mariborski Fudo
Kolumbijski kuhar Leonardo Fonseca, ki je bil kar šest let desna roka Ane Roš v Hiši Franko, nato vodil kuhinjo v pop-up Read More miha first več »
Buffet da Pepi: tržaška rapsodija za pujska, joto in teran
Če se mudite v Trstu, če kupujete špecerijo ali ste samo skočili na kavo, ker je tam čez mejo vse ceneje, naj Read More miha first več »
Pajta: madžarska lekcija iz moderne lokalne kuhinje
Če bi obkrožili meje Slovenije, bi ugotovili, da je največ zanimivih restavracij na meji z Italijo. Na nasprotnem koncu pa je pri Read More miha first več »
Gostilna Janežič: stara Zidarjeva postojanka v novih časih
Na Pšati je, kljub nekaterim drugačnim informacijam, še vedno aktivna in še vedno vsaj malo atraktivna gostilna, v kateri je imel eno Read More miha first več »
TaBar je začel kuhati v Rogu
Program novega ljubljanskega kulturnega centra Rog se počasi zapolnjuje. Zgodilo se je namreč tudi dolgo napovedovano in nekajkrat preloženo odprtje... miha first več »
Kvarnerska restavracija vrača Michelinovo zvezdico: “Zaradi nje smo izgubili...
Restavracija, ki je kot prva v Kvarnerju dobila Michelinovo zvezdico, tega priznanja noče več. Pravijo, da jim je zvezdica prinesla več težav Read More miha first več »
V Starbucksu kava z okusom svinjine
Mednarodna veriga kavarn Starbucks je svojim strankam na Kitajskem pripravila presenetljivo ponudbo ob praznovanju lunarnega novega leta – kavni napitek... miha first več »
Restavracija Planinka: večerja s pogledom na smučarsko...
V kraju, ki so ga lani pretresle stoletne poplave, sicer pa slovi po ženskih tekmah za svetovni pokal, obratuje zanimiv, majhen, moderno Read More miha first več »
Italijani dobijo prvo vinogradniško letališče na svetu
Na letališču Amerigo Vespucci v Firencah bodo odprli nov terminal. Ta bo na strehi imel vinograd, grozdje bodo ožemali kar v letaliških Read More miha first več »
Dunajska palača petih marmorjev
Ta teden je minilo točno eno leto, odkar so na Dunaju odprli najnovejšega med najprestižnejšimi hoteli. Ob tej priliki smo ga obiskali, Read More miha first več »
Vino meseca: rebula Quercus 2022
Klet Brda je največja pridelovalka in izvoznico slovenskih vin, njihova znamka vrhunskih vin Quercus pa bo letos praznovala že 24 let. Rebuli, Read More miha first več »
V Ljubljano so prišli čewapi
V Slovenijo je prišla veriga restavracij ČeWapi, za začetek so odprli tri restavracije v Ljubljani, a se nameravajo še širiti. Ljubljana kot Read More miha first več »
Gostilna Grof: najbolj razprodano gostišče v Sloveniji
Restavracija, gostilna oziroma gostišče na Vranskem ob koncih tedna poka po šivih. V nedeljo smo se tudi mi postavili v vrsto in Read More miha first več »
Krofe štejejo v milijonih
Vsak Slovenec bo v pustnem času pojedel pet krofov iz Don Donove kranjske pekarne. Krofi, pecivo iz kvašenega testa, ki ga ocvrejo Read More miha first več »
Na izlet z vlakom – in med vlake
Železniški muzej Slovenskih železnic je edinstvena institucija z več kot 40-letno zgodovino dejavnega ohranjanja bogate železniške dediščine na Slovenskem.... miha first več »
Gostilna Gadova peč: kmečko kosilo v deželici cvička
Na Dolenjskem se je v zadnjih letih razvil cel spekter gostiln in restavracij, mi pa smo pred kratkim obiskali bolj tradicionalno, domačo Read More miha first več »
Konoba Bokun: največ belih tartufov in najbolj mesni bobiči
Med kopico novih istrskih, še boljših, prijaznejših, še manjših in še bolj lokalnih, je konoba Bokun ena najbolj zanimivih ob slovenski meji. Read More miha first več »
Iz legendarne restavracije izginilo za 1,5 milijona evrov...
V slavni pariški restavraciji La Tour d’Argent so ob inventuri ugotovili, da jim manjka cela vrsta najprestižnejših steklenic. Restavracija La Tour d’Argent... miha first več »
S testeninami do “dokazano” boljšega počutja
Vsakič, ko boste slabe volje ali zagrenjeni, se boste po obilnem krožniku testenin počutili bolje, pravi študija, ki so jo izvedli v Read More miha first več »
Gostilna Pečnikar: solnograški žličniki na pragu Ljubljane
V Šentjakobu na severnem obrobju Ljubljane za lačne skrbi tradicionalna gostilna Pečnikar, ki se je ob našem obisku znova izkazala z nekaterimi Read More miha first več »
K našim sosedom je prišel Pizza Hut
Če je nekoč veljalo, da se napredek v posamezni državi meri s tem, koliko mednarodnih verig s hitro hrano zasede glavno oziroma Read More miha first več »
Gostišče Smogavc: pohorska omleta, biftek in jägermeister
Prišel je čas za gostilne pri smučarskih centrih. Po naših informacijah je ena najzanimivejših v Gorenju nad Zrečami, na poti proti Rogli. Read More miha first več »
Jaz: Ana Roš dokončno v Ljubljani
V novem hotelu v Knafljevem prehodu, natančno nad nekoč najboljšo restavracijo v Ljubljani, so odprli novo gostilno ali bistro, če hočete, pod Read More miha first več »
Kmetija Pr’ Končovc: štruklji, štrukeljci in štrudlji pod...
Po ozki, skoraj nevarni cesti, ki pelje proti Joštu nad Kranjem, smo se h Končovcu nazadnje vozili v toplejšem delu leta. Tokrat, Read More miha first več »
Anna’s Garden: kako gostijo Slovenci v hrvaški Istri
V starem, rahlo utrujenem hotelu v Savudriji je v senci dreves in z enim najlepših razgledov v Istri svoj dom našla restavracija, Read More miha first več »
Restavracija Balthazar: nova klasika na turistični...
V stari Ljubljani se iz množične ponudbe povprečnih lokalov dviga nekaj vse bolj kakovostnih kulinaričnih zgodb. Ena najbolj zanimivih se ta čas Read More miha first več »
Vino meseca: Raventós i Blanc De Nit 2021
Katalonska vinska hiša Raventós i Blanc velja za eno najbolj znanih španskih blagovnih znamk penečih vin, ki jim rečejo cava. Družina Raventós Read More miha first več »
Gostilna Ravbar: kraška klasika, ki se ne meni za spremembe
Gostilno Ravbar v Dolu pri Vogljah v osrčju Krasa lahko uvrstimo med slovensko klasiko, med tiste vse bolj redke gostilne, ki jih Read More miha first več »
Sedem: šolski primer dobre restavracije
Restavracija, ki so jo odprli v okviru mariborske višje šole za gostinstvo in turizem, je že zdavnaj presegla koncept šolskega lokala in Read More miha first več »
Turistična kmetija Puhan: po prekmursko poceni, obilno in...
Lahko bi rekli, da so v Prekmurju, ki že dolga leta slovi po dobri hrani in solidnih gostilnah, spet začeli razumeti, da Read More miha first več »
Rizibizi: čuvaji plaže v novembrskem večeru
Portorož je kljub mnogim intervencijam turističnih delavcev in funkcionarjev ter kljub interesu hotelskih skupin velik del leta prazen. Ob našem obisku konec... miha first več »
Piran je dobil svojo sladico
V začetku decembra je tudi Piran dobil svojo avtentično sladico, ki so jo poimenovali Š’torta po sorti avtohtone istrske oljke. Projekt piranske Read... miha first več »
Plavi podrum: hrvaški veterani visoke morske kuhinje
Modra klet v vasici Volosko kljub poplavi novih, najboljših, najlepših, najbolje ocenjenih in najdražjih hrvaških restavracij ostaja na samem vrhu in vedno... miha first več »
Zaprla se je tudi gostilna Tramšek
Prava epidemija zapiranja dobrih gostiln v Sloveniji se nadaljuje. Ne bomo naštevali vseh, ki so zaprli vrata ali zgolj zmanjšali obseg obratovanja, Read More miha first več »
Vino meseca: Tilia modri pinot estate 2020
Tilia Estate se od drugih vinskih hiš v Vipavski dolini razlikuje predvsem po tem, da je že od vsega začetka svojo vinsko Read More miha first več »
Miza za štiri: večerja v dnevni sobi
V zadnjem času smo veliko brali o novi štajerski gostilniški sceni, katere del je tudi malce nenavadna restavracija na Zgornji Polskavi. Na Read More miha first več »
Mala hiža: zelo draga medžimurska izkušnja
Mala hiža na pragu Čakovca v Mačkovcu je bila še pred kakimi desetimi leti vzor mnogim hrvaškim pa tudi našim gostilnam. V Read More miha first več »
Michelinov vodnik za Italijo: veliki povratnik takoj s tremi...
Po zaprtju legendarnega St. Hubertusa v Alti Badii so Michelinovi ocenjevalci kuharskemu mojstru Norbertu Niederkoflerju v njegovi novi restavraciji znova... miha first več »
Gostilna Marinčič: dolenjska postojanka za praznično kosilo
Nedavno nas je poklical prijatelj iz Novega mesta in naštel tri okoliške gostilne, ki ustrezajo opisu poceni in dobro. Med omenjenimi smo Read More miha first več »
Restavracija hotela Jožef: povprečnost pod Michelinovo...
Ni dolgo tega, kar je svetovni kulinarični vodnik Michelin v Sloveniji podelil svoje nagrade in priporočila za leto 2023. Restavracijo v hotelu Read More miha first več »
Dogodek, na katerem ne bi smel manjkati noben slovenski...
Slovenska veja združenja JRE sredi novembra prireja velik izobraževalni dogodek za gostince in vse druge, ki jih zanima vrhunska kulinarika. JRE-Slovenija, ki... miha first več »
Bivša Hiša Torkla v Črnučah
Del ekipe, ki je več let vodila Hišo Torkla v Kortah, je po novem vpet v prestižno restavracijo Magnet v Črnučah. Na Read More miha first več »
Center Rog za vegane: odprla se je Grashka
V novem kulturno-umetniškem Centru Rog so ob mnogo delavnicah in projektih napovedali tudi nekaj novih kulinaričnih projektov. Večino jedcev z zanimanjem... miha first več »